联系我们

联系人:李学林(先生)

联系手机:13253547721

固定电话:63376927

企业邮箱:309877646@qq.com

联系我时,请说是在电子快手网上看到的,谢谢!

今日最新资讯
热门资讯
电子快手网资讯
    武汉市烤鸭炉哪里有卖?多少钱?郑州恩诺厂家销售
    发布者:zzensm  发布时间:2017-05-13 11:31:03  访问次数:7

    武汉市烤鸭炉哪里有卖?多少钱?郑州恩诺 厂家销售

    咨询电话/微信:13101718561 QQ309877646

    www.cx371.com

    烤鸭炉厂家直销-郑州恩诺商贸公司售多种烤鸭炉价格咨询电话微信/13101718561(QQ:309877646)烤鸭炉专供

    制作方法 配料 15斤清水(药料) 花椒 15克 陈皮10克 甘草 30克 丁香10克 草果10克 桂皮10克 香叶 2克 良姜10克 沙红10克 调味料 绍兴花雕2瓶 味精1斤,鸡精0,5斤 鲜姜大蒜香菇大葱少许,五香粉微量 有的地方可放少许冰糖和白糖。 (啤酒鸭加入啤酒2-3瓶,或者在烤制时分多次喷射啤酒至鸭子身上) 制作步骤 1、汤料的制作过程 把药包按一定比例,放在清水里用大火烧开,然后调慢火熬制,待有一定的药味后,挥起中药包加入调料,(中药包可连续用三次,闻之无味后丢弃 )关掉炉火冷却。 汤料冷却直常用温,(一般30度以下)把鸭子浸泡在内,鸭子肉厚的地方用钢针穿刺小孔,以便药味进入肉中,鸭子浸泡后上面有器具压住防止上浮 。 浸泡时间8-10个小时,(要根据鸭子大小而定) 调料比例根据当地的口味适当增减。 2、上皮色 浸泡后鸭子先用开水烫皮(目地是去掉鸭子皮上的油脂) 空机预热后,挂入鸭子,温度调置220-250度,烤制时间大约20-30分钟(主要看皮色变化,鸭子皮色有稍微的焦色,调低温度至180度左右烤制) 烤制时间大约在50分种左右(看鸭子大小)出炉。 判断鸭子是否烤熟,用针刺鸭子身上肉最厚的地方,抽出钢针如没血丝即烤熟。 烤制步骤 烤鸭;先将烤炉预热,温度上升至150度左右时把鸭子挂进去烘烤,烤制温度200-220度左右,时间40-50分钟(根据鸭子大小而定)烤制时要注意 观察鸭子皮色变化,控制时间和温度。 炸鸭;锅内放至油预热至油烧开,鸭子放进去。 上述配方中可增加乙基麦芽粉会使香味更浓

    850型烤鸭炉产品特点: 1、 本机主体采用进口不锈钢制造,配备透明玻璃装置,造型美观方。 2、 采用旋钮电子打火开关,独特设计,操作简便。 3、 采用红外线陶瓷板和耐热金属网组成红外线燃烧器,火焰燃烧更加均匀,安全可靠无异味。使用燃气比电烤能源消耗低35%,节约能源。 4、 可选用燃气:液化气(LPG) 5、 炉体内部采用辐射加热和对流换热原理,以旋转方式烤制,再加上独特的配方和讲究的烤制方法,从而使烤制的制品均匀受热、皮色黄、外酥里 嫩、香气诱人,食之令人回味无穷。 6、 气炭两用,烤制非常均匀,不需要上下翻动,节约时间。

    武汉市烤鸭炉哪里有卖?多少钱?郑州恩诺 厂家销售

    烤鸭炉厂家直销-郑州恩诺商贸公司售多种烤鸭炉价格咨询电话微信/13101718561(QQ:309877646)烤鸭炉专供

来源:
免责声明:电子快手网转载作品均注明出处,本网未注明出处和转载的,是出于传递更多信息之目的,并不意味 着赞同其观点或证实其内容的真实性。如转载作品侵犯作者署名权,或有其他诸如版权、肖像权、知识产权等方面的伤害,并非本网故意为之,在接到相关权利人通知后将立即加以更正。联系电话:0571-87774297。
0571-87774297