日本太阳科学米饭硬度粘度仪的操作其实很简单　　日本太阳科学米饭硬度粘度仪的原理是对成型的米饭用感应触头施加压力时，测定压缩部的载荷力，从载荷的大小计算出。仪表有两条检量线，即标准日本检量线和中国东北粳米检量线，采用电脑画面中文显示，测定迅速，一个样品测定时间只需约1分钟。在米饭食味管理系统软件中可以汇总测定数据、打印策测定结果表格。测定客观、准确。采用近红外光和可见光波段的反射和透过进行分光测定，且测定项目齐全。　　由于自动化程度较高，所以门日本太阳科学米饭硬度粘度仪的使用很简单实用。　　1、选择合适的转子，用丙酮清洗干净，大转子直径38、10mm，使用于粘度较低的胶料；小转子直径30、48mm，适用于粘度较高的胶料。　　2、打开粘度仪右边的蓝色按钮，日本太阳科学米饭硬度粘度仪启动。　　3、粘度仪在操作面板上设定温度为100℃，按“ENT”键确认，预热至少10min。　　4、打开计算机和空气压缩机，运行桌面上的程序，在“参数设定”中设置“转子类型”、“粘度测试”4min、“预热时间”1min，自动保存为“txt”文件。　　5、在E盘中新建一个自己的文件夹，程序设置中“存储文件”为保存数据的地址，将数据放在自己的文件夹中。　　6、称取20g胶料，制成一个圆形胶片，直径约45mm，厚度约8mm。　　7、粘度仪温度达到设定温度后开始实验。　　8、将打孔的胶片套在转子下部，将另一块放在转子上方，按下程序中的“开始”键，此时合模后电脑显示“正在预热”等文字，关上玻璃门。　　9、实验完毕后，点击程序中“退出实验”，取出胶料，关闭粘度仪,记下日本太阳科学米饭硬度粘度仪数值，拷出数据，关闭计算机。