丸七大米 大米的专卖店「丸七大米株式会社」，是以大米的生产、销售到米饭、醋饭、寿司及饭团的加工制作。是在山形县的饭丰町以产地直销的形式提供给消费者的。 主要是精米加工以及主食用米、业务用米、食品加工用米等一系列的生产制作。 另外，还有餐饮业的大米的咖啡餐馆「森林田地」和稻米的历史文化博物馆。 在加工厂使用日本丸七的精米设备，日生产加工能力10吨。 完全温湿度调节控制的职能仓库，仓储能力1800吨， 雪室储藏米 在雪非常大的地带山形县的饭丰町，有充分利用雪资源建造的雪室。 它zui大的特点是，不使用电能的前提下，使仓库温度保持在0℃-2℃的低温状态，而且，湿度却能达到70%--80%。从梅雨季到夏季是一般的储存米变味的时节，使用雪室能使储存的米象新米一样。 一般产品 株式会社 丸七 制作所山形工场 株式会社 丸七 制作所山形工场 工匠是掌握了娴熟的技术，一个一个的在创造着！ 昭和6年创业以来，作为农业机械制造厂商以精米机为中心，以及制粉机、压碎机、年糕练机等的加工机械的生产，还有选别机和谷类混合机（混米机)、谷类精撰机（选择器）等调整机的开发·生产。 丸七对产品的精益求精 本公司的每一台产品都是有技术娴熟的工匠亲手制作的，这也是它独有的特征。 因为基本技术的可靠，制品的故障少也得到疗公认。 用一句话表达就是「品质刚健」。是名副其实的名优品。外表上虽不华丽，但内部构造方面是精益求精的被制作出来的。通过多年的历练在稳固的制作和率的同时，认真的精米的独自精捣技术多年来被培育出的熟练的手艺人所呈现出来。 山形县的四周被朝日连峰和月山，蔵王山等的群山所包围的盆地地带，也是全国zui受欢迎的大米产地之一。 丸七自昭和六年的创业当初，以精米机为中心的农业用机器的厂商，把生产据点构筑在这个自然的山形市内。 在山形工厂的熟练工匠与一起的年轻员工通过技术的合作进行着产品的开发·制造。 年轻的技术人员从20岁的开始，经过老工匠的zui高龄的70岁的指导培育。通过这样的合力创造出的产品。 在工厂内的设备有冲压机和通用车床、钻床等机械，还有激光切割机、数控机床等新机器也都被有效的充分利用着。 在这里生产的丸七产品的基础部分都是由能工巧匠制作出来的。 农业机器不是单纯的竞赛机器的性能的，需要农家精心培育农作物的独特的经验方法是必要的，因此，与农民一起去经验是能工巧匠们的技能发挥的所在。 另一方面，复合控制功能和机械复合的系统化产品等技术是年轻技术人员的强项。丸七的产品，是工匠的基本技术和附加价值的技术协调和谐的结果。 像这样的，丸七产品是由老工匠的技术和年轻力量的合作（结合）形成的。 正是因为是手工制作的，基本性能都很更加重视，在严酷的环境和多年的使用过程得到了历练，也再精益求精的产品中得到了更广泛的信赖。 产品系列 多機能型石抜精米機 MC200Rシリーズ 新型MC200Rシリーズは、精米?石の除去?小米取り?袋詰めなどの一連の精米工程を効率的に一元化し、さらに、お米の付加価値を高めるためには必須の「低温精米能力」や「除糠力」等のコア?パフォーマンスを一段と向上させた多機能型の精米機です。 高品位?高能率型精米機 M200Rシリーズ 新型M200Rシリーズは、主として米農家の自家用および白米として販売する外販用としての活用を目的とした精米機で、高能率タイプの玄米仕様とモミから精米できる籾搗仕様の2機種をラインナップしています。また、どちらの機種にもお手持ちのモーターが使えるリーズナブルなモーターレスタイプも備えております。 従来機種と比べてzuiも特徴的なことは、お米にとってzuiも重視すべき精米品質を飛躍的に向上させたことです。新開発の大型サイクロンとターボファンを組み込んだ新機構により、精米温度(精米時の上昇温度)を大幅に低減させ（超低温精米）、強力な吸引力を発するターボファンは精米時に発生する糠をきれいに除去しますので、精米されたお米は一段と美味しく、見た目もつややかに仕上がります。 MSC100Rは、籾搗き?玄米搗きの両方に対応した非常にコストパフォーマンスの高い、自家用の石抜機付きの小型精米機です。 MSC100Rは小型精米機MS100RM（三相200v/1.5kw）に石抜機をセットした自家用の小型石抜精米機です。精米品質を重視したMS100RMをベースとして、自家用だからこそ「自ら作ったコメをzuiも美味しく食べよう」との商品コンセプトに基づき開発しました。小型石抜機をセットすることにより、万が一の石の混入も見逃さず除去しますので、自家用としてばかりでなく産直販売用としても安心してご活用できます。 MS100Rシリーズは、上位機種に勝るとも劣らない高性能な搗精機構を備えた小型の籾?玄米兼用の精米機です。 コンパクトな外観ながら、新開発の強力ターボファンと大型サイクロンを装備。お米の味を大きく左右する低温精米能力?除糠力をさらに強化しました。 胴割れや砕米を防ぐ独自の割れ米防止機能も備えていますので、高品位で歩留りの良い精粒米に仕上げることができます。 必要な時に必要なだけ、少量の精米が自在に行えることも小型精米機ならでの利点です。 
新型 多機能型石抜精米機 MC200Rシリーズ
この1台で複数の精米工程を一度にこなすことができるので、収益力の向上を望む産直農家や産地直売所などのニーズをしっかりと捉えた、これからの時代を担う精米機です。
新型 高品位?高能率型精米機 M200Rシリーズ
新型 自家用小型石抜精米機 エコースター MSC100R
新型 自家用小型精米機 エコースター MS100Rシリーズ
コメの生産者農家の自家用として「自らが作ったお米をzuiも美味しく食べる」をコンセプトに一台一台を丁寧に手作りしています。
高付加価値 システム精米機 MC3700R（MC2200R）
MC3700R（MC2200R）シリーズは、高能率の業務用精米機に石抜機、セレクター（小米取機）、袋取り用小型昇降機（バケット式）等の専用機を実用的に配置することで複雑な精米工程を一元化したシステム精米機です。この一台で一連の精米作業も少ない労力で効率的にこなすことができます。
動力には省エネ効果の高いトップランナーモーター(IE3)が搭載されています。
マルシチ伝統の重厚で堅牢な作りは、長期の使用にもビクともしない故障知らずの安定した稼働を提供し、新開発の新型ターボファンと大型サイクロンを採用することにより低温精米能力?除糠力をさらに強化することで、比類のない高品位な精米技術を実現しています。
シリーズには5馬力(3.7kwモーター)タイプのMC3700R（能率300kg/h）と、3馬力(2.2kwモーター)タイプのMC2200R(能率220kg/h)の2機種があります。それぞれの機種には、①精米機本体に専用石抜機をセットしたType1、②簡易セレクター(小米取)付きの石抜機をセットしたType2、③Type2に袋取り用の専用昇降機を装備したType2(MLB)、④専用石抜機と高精度セレクター及び袋取り用の専用昇降機を標準装備したオールインワンモデルのType3の4型式を設定。シリーズ合計で2機種8型式をラインナップしています。
