该高压蒸气杀菌机充分利用了蒸汽湿热的杀菌效果,主要用于干燥食材的杀菌加工。 由于是加热处理,存在素材原料发生变化的可能。
短时间内完成杀菌,性能稳定。并且,杀菌条件可按照要求设置,使杀菌效果和产品品质取得平衡。
加热杀菌处理时,杀菌力度与品质变化之间的均衡显得尤为重要。
HTST杀菌机可通过简单调节“杀菌压力”和“杀菌时间”,以实现杀菌效果。杀菌机处理对象
香辣
调味料黑胡椒、辣椒(原形?圈?粉)、姜粉、姜黄、小茴香、肉豆蔻、香菜、肉果、罗勒、豆蔻、蒜粉、花椒、洋葱、陈皮、桂皮、荷兰芹、牛至、月桂、墨角蘭 等 保健品 大麦嫩叶、羽衣甘蓝、苦瓜、鱼腥草、山白竹、萝藦、蔷薇果、油菜、桑叶、薏苡、大蒜 等 茶?叶 绿茶、点茶、红茶、普洱茶、乌龙茶、茉莉花茶 等 中药
药材莪术、甘草、生姜、桂皮、薏苡仁、蕺菜、黄连、大黄、泻药 等 海产品
水产品海鲜干货(干制鲣鱼、青花鱼干、樱虾干 等)、羊栖菜、青海苔、碎海苔、裙带菜、海带 等 其他 脱水蔬菜(大葱、菠菜、西芹、香菇 等)、芝麻、荞麦、大豆 等