谷类酿成之酒，应始于殷。殷代农业生产盛，已为多数学者公认。农产物既盛，用之作酒，势所必然。 酒文化存在的长远，酿酒历史也很长远。如今我国酿酒设备制造水平已逐渐达到国际水平。
现在随着科技的不断发展，曲阜仁泰酿酒设备的种类和规格越来越齐全，设备的设计、制造、检测、验收、安装调试全过程已经实现标准化和规范化，也能够满足客户的“人性化”的要求，带给大家更多的美酒。
仁泰不锈钢酿酒吊锅，对于人工费逐渐涨价的情况下，具有出料省工，方便易学省工等特点：不锈钢酿酒吊锅是由食品卫生级304不锈钢制作而成，锅体双层钢板，结实耐用，锅体与底锅分开，筚子上安有滑轮，当蒸完料子后，用行吊电葫芦将锅体吊起移动到料子存放处，滑动锅体上面的销子，篦子往下会自动打开，料子便自动出来了，简单省工省时省劲，是您更新换代节省成本的首选。