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    固态食品二氧化碳检测
    发布者:kh1002  发布时间:2019-11-04 08:51:55  访问次数:72

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    十七世纪初,比利时医生海尔蒙特(即·巴普蒂斯塔·范·海尔蒙特Jan Baptista van Helmont1580年—1644年)发现木炭燃烧之后除了产生灰烬外还产生一些看不见、摸不着的物质,并通过实验证实了这种被他称为“森林之精”的二氧化碳是一种不助燃的气体,确认了二氧化碳是一种气体;还发现烛火在该气体中会自然熄灭,这是二氧化碳惰性性质的第一次发现。在海尔蒙特之后不久,德国化学家弗里德里希·霍夫曼(Friedrich Hoffmann1660年—1742年)对被他称为“矿精(spiritus mineralis)”的二氧化碳气体进行研究,首次推断出二氧化碳水溶液具有弱酸性。


    1756年,英国化学家约瑟夫·布莱克Joseph Black1728年—1799年)第一个用定量方法研究了被他称为“固定空气”的二氧化碳气体,二氧化碳在此后一段时间内都被称作“固定空气”。

    1766年,英国科学家卡文迪许(即亨利·卡文迪许Henry Cavendish1731年—1810年)成功地用汞槽法收集到“固定空气”,并用物理方法测定了其比重及溶解度,还证明了它和动物呼出的和木炭燃烧后产生的气体相同。

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