全自动挂面机介绍

和面：将面粉倒入拌面机内，然后按25%左右比例进行加水，启动运力，把面和水拌均匀达颗粒状（10分钟后），即可调整：用手轮进行调整轧辊间隙，各组轧辊间隙参考数据是：（330以上机组例外）在调整中，调紧或放松手轮，有时不易一次调准，关键是要弄清道理，耐心把握，不熟练时可停机调整，正常后锁紧手轮。：把拌面粉放入面斗内，按刀并固定挡刀板，就可开机运转，第三组下来面板要用手引到下一组（多组照此类推）完毕。

全自动挂面机说明

者前应仔细，严格按进行。本机严禁反转。开机前检查各部位有无异常现象，发现应时处理以免造成。严防铁器或其它较硬物质混入面粉中，以免造成损坏机件。回头面不能直接倒入面斗内。机器运转时严禁将手伸入轧辊、、链条、切刀等危险部位。保证各转动部位润滑，有油标处，油杯内，，链条上各部位油孔，每班二次加注20#30#机油，切刀表面、轧辊表面每班完毕后，加少许食用

全自动挂面机描述

面条机面片：把置于“顺”位置进行面片机工，拌面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度2~3倍。经多次揉压后面片可提高劲道口感，建议充分利用该机揉压功能。切条前面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷后备用面条机面片把置于“顺”位置进行面片机工，拌面粉团经轧辊揉压时应由厚至薄调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度2~3倍。经多次揉压后面片可提高劲道口感，建议充分利用该机揉压功能。切条前面片应在3~5mm厚，用卷面棒卷后备用

来源：河北润创科技开发有限公司

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