真空拌陷机使物料在真空状态下进行均匀搅拌，旋转的双轴多桨叶结构搅拌轴使物料翻滚并作来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好。    

    全自动真空拌馅机提供宾馆、饭店、餐厅、机关、食堂等搅拌各种肉馅菜馅。同时也是各类面食厂，速冻水饺、包子、混沌等各种面食厂加工使用。真空拌馅机是一种通用性很好的设备，它可以广泛的适用于肉食工业、面食工业、粮食工业、饲料工业以及其它工业的混料应用。可以对浆料、乳料、馅料、糜料、粉料、颗粒状料以及多种体状的物料进行搅拌混合。采用拌馅机将使您的工作变的轻松愉快，将使您的工作效率大大提高。

采用双绞龙斜板式桨叶搅拌，使纤维间的动物蛋白能游离析出。性能稳定，保证肉馅搅拌均匀并使之呈蓬松状态。拌馅机加入的调味汁液能充分吸收饱和，保持馅的松、鲜、嫩、口感味道。正反转自由控制，自动出料。拌馅机是用于混料的设备，效率高，便于操作，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的设备，同时也是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备