详细介绍:
糍粑,南方各族小吃, 糍粑流行于中国南方地区,贵州,重庆,四川,江西,湖南,福建,湖北,广西、陕西等省市都有,又以江西九江、福建武夷山地区最为盛行,其中又以广西梧州的做法最为特别。安徽南部也有,主要是在重阳节的时候,作为节日食品供客人品尝。糍粑是以糯米,土豆为主料,清浸泡后搁蒸笼里蒸熟,再迅速放在石舀里舂至绵软柔韧,趁热将饭泥制作成可大可小的团状,搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖(或是黄豆炒香磨粉拌白砂糖)的盘里滚动,即可取食。口感香甜。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖,饭泥用保温性能好的特制铁桶装放,摇动把手,饭泥从圆孔钻出。大凡有喜事,当地人都要做红糖拌糍粑招待客人,以表吉利。
天阳碱粑机是借鉴传统制作方法的熟化工艺革新而成的一种省工省时的米制食品机械,由电热蒸箱,自动温控装置,原料推进器和出料头组成,生产时通过温控仪自动控制加热蒸箱内的水,达到米浆的熟化温度后,把磨好的米浆倒入机器内,使米浆在一定的温度下熟化后,经绞龙推进器推出经模具定型即成。天阳碱粑机采用电机带动生产,碱粑直径可达9厘米。天阳碱粑机功能全产品多,更换不同的模具或机头可以生产凉皮、粉皮、东北大拉皮、酸辣粉、苕粉、肥羊粉、川粉、米豆腐、年糕、馇条、米线、碗团、扒糕等,使机器生产不受季节限制,四季都有生意做。
天阳碱粑机技术参数:型号6FT-60,产量50公斤/小时电机220V1440转2.2-3KW,外型尺寸:1200*480*1150mm,重量65公斤,价格:普通3600元/台,不锈钢型5800元,
6FT-140,产量180-200公斤/小时电机380V1440转7.5KW,外型尺寸:1400*500*1250mm,重量120公斤,价格:普通4500元/台,不锈钢型7800元,机器价格不含电机和运费。
另供碱粑自动切段机4800元/台。购机到厂或汇款均可,款到次日办理物流托运,免费提供生产技术和配方,机器两年内非人为损坏的零配件免费邮寄更换。
销售经理:田亮 电话: 13181307932 13791763698
QQ:3136148938 微信:ty3136148938 (搜:13153768772)
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