产品价格:7000 元(人民币) 上架日期:2016年9月8日 产地:山东 发货地:山东 (发货期:当天内发货) 供应数量:不限 最少起订:1台 浏览量:39 暂无相关下载 其他资料下载:
简要说明:
大洋牌GR50型牛肉滚揉机参数:
型号
滚筒总
容积(L)
装料量
(kg)
真空度
(Mpa)
滚筒转速
(r/min)
功率/电压
外形尺寸mm
重量
GR50型牛肉滚揉机
100
35
0—0.09
7.5
1.5kw/380v
860*550*930
GR50型牛肉滚揉机是将调味料在短时间内渗透到肉纤维中去,并达到肉质蓬松之目的。该机采用圆筒内导板自挤压原理进行滚揉.当筒体转动时肉块按导板导向往里挤压,肉块经自我摔打﹑相互挤压,使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白,易被人体吸收.同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为溶和,迅速渗透到纤维中,以达到肉质变嫩﹑蓬松、口感好﹑成品出品率高的目的.是肉制品加工企业的必备设备。