详细介绍: 包子机带来的经济效益是不可忽视的
包馅食品在我国历史悠久,伴随着几千年的文明的发展已经成为我国食品文化中的代表,如饺子,包子,馄饨是主食的一部分,如今,经济的迅速增长,人民生活水平的提高和生活节奏的加快,对食品行业提出了新的要求。而本人认为这些要求可以归纳为两大类。其一是食品的质量,第二点就是食品供应的速度。
而解决这两个矛盾要求的办法便是实现食品生产的机械化和自动化,通过机械动作可以极大程度的提高食品的生产率;采用环保的机械材料和严格的密封技术可以很好的保证食品卫生;而合理的工艺编排更能改善食品的口感。目前国内外厂家在包馅食品机械化上的研究已经得到一定的成果,成功的研发了自动包子机等机器。
因为东西方饮食文化的差异,目前国外包馅成型类机械主要是在日本所生产的。而且加工范围比较广泛,能生产各种各式馒头,采用可拆卸料斗能实现快速更换馅料,内置的无级变速调控装置可以实现皮和馅的任意配比。广泛用于各种带馅食品的加工。自动包子机的产生大大的提高了我们的工作效率。 包子机的操作和使用技巧
包子机操作:首先要在包子紧口处和凸轮驱动盘处,面轴这些地方涂一些食用油,防止面粘连。然后启动供馅系统,使输馅管道里充满馅,保证管道顺畅,然后启动供面系统,出来面管之后再启动供馅系统,之后包子就随机出来了。
包子的做法
1.面可是发面.也可是半烫半冷面.{即用开水烫一半用冷水和一半}.发面只是比平时蒸馒头的面要软些.
2.制馅:用肥瘦比例为4:6的肉馅.先加盐.浆油.五香粉.鸡精.料酒.白糖.把这几样和肉充分搅匀后.加清水[或排骨汤]用手或筷子朝一个方向使劲搅拌.在看不到有水时再加水.再搅.一直把馅子搅得不稀不稠有黏性时,加葱.姜末.拌匀淋上麻油即成.
注:例.肉馅2市斤,盐:一尖条羹.酱油{老抽5条羹}料酒;4条羹白糖一平条羹.五香粉.
鸡精.可适当.清水8两__1斤.要分多次加入馅中.用排骨汤更好{凉的}.
3.开始包制.
包好后上笼蒸20--25分钟即可.上笼前要等锅开后.加少许凉水在上笼{发面}.半烫面不用.是大包子啊.
在这个基础上也可加芹菜.干菜.粉条.白菜等.喜欢什么菜就加什么菜啦.
全自动包子机最大的优势表如下:
1、改进型缓压式输面体系,输面量更大,可以做200克的大包子。
2、改进型涡旋式输馅体系,给馅愈加流利、均匀,处理了以往包子机菜馅走不稳的疑问。
3、全自动包子机进口双变频操控,面、馅巨细调度自若、运用便利,精确度高。
4、全自动包子机轻盈型机身,描绘合理,计划紧凑,移动便利,不占空间。
5、优质不锈钢制造,经久耐用,俊美大方,符合国家食物卫生标准。
6、每小时至少可做2400个包子,制品巨细精确在5克-200克内,可随意调度。
7、所作制品巨细一起、外表光滑、斑纹齐截,远比手艺包俊美。
8、包子机价格http://www.hbjg.cc便宜,产品性能卓越
全自动包子机操作原理:
1、包子成型后,经运送带运送,大大削减制品坠落时,损坏或变型的状况。
2、包子机抢先的输面、进馅体系,充沛维护面的筋道,真实做到不伤面,确保包子质感。给馅愈加流通、均匀,无论何种馅料均能使包子成型作用绝佳。
3、全自动包子机依照面点技术需求的动力学科学描绘,以确证制品密度,然后确保了制品气孔的均匀细腻,弹耐性、持水性绝佳,且制品外表亮光细腻、斑纹规整、口感滑爽,远远跨过手艺制造的商品。
4、本包子机选用高品质微电脑操控,人性化的操控面板,操控精确牢靠。5分钟即可自若操作。
5、包子机主动化程度高,定量精确,内压小,制品巨细一起,皮馅份额20克-150克,随意可调,一人、两人均可操作。
6、包子机商品多元化,可出产各种包子、小笼包等各种包馅商品。
7、包子机机身轻盈,占地少,移动便利。首要机件均选用不锈钢制造,外形俊美,契合国家食物卫生标准。
8、包子机计划合理,成型、进馅、进面与操控板均独立电机股动,不易发作连带缺陷,且修补及拆装清洁便利。
9、本包子成型机对面粉质量需求不高,且适宜各种工作场所。
10全自动包子机工作功率相当于8到12个工人一起手艺制造包子,真实的低投入、高收效,节约出资。
挑选包子机时所需注意的问题:
挑选包子机,首先得看机器主材,主机所用的钢材质量怎样,其次看小部件,分外一些转变部件的质量,这些部件常常工作、磨损,若是所用资料不过关,制造技术有缺陷,若是坏了就麻烦了,还会构成咱们经济损失。结束据看出产包子的质量了,若是出产的包子质量欠好,厚薄不均,口感欠好,即使机器自身能持续工作,出产的包子卖不出去也是没有用的。
差点忘了,还得看厂家的售后服务,机器保修多长时间?这些都是要问清楚的,还要签定保修合同。要归纳思考包子机的性价比,而不是盲目的参看包子机报价,总归,等全部满足后再采办。
你问我包子机报价是多少?这个嘛,很难说知道,影响报价的要素许多,你要自个去知道,或许来咱们邢台市大宏兴食物机械制造厂问问,你就可以得到自己想要的答案
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