详细介绍: 根据一个星期的市场调查研究,觉得开个麻花食品店应该很有前景,我们小区周围没有发现这样的店铺。我本身很懒,不可能自己做麻花,就买了一台新款的麻花机,这台麻花机的体积不大,放在厨房里刚刚好,仔细阅读完说明书后试着操作了一下。麻花机可以自动放面、切断、喷油,选择模具后就可以等待麻花自动出炉了,模具分好几种,有2股的又粗又大的麻花,很大气很实惠,也有9股的小麻花,精致小巧,可以当零食。
出炉后的麻花与工人制作的想必更加美观匀称,成品的体积比人工的略大一些,看上去更加实惠一些。麻花机十几分钟就能制作好几十根麻花,如果生意特别火爆,也不用担心没有产品供应了。
该麻花机采用静压方式,采用目前市面最新原理和技术。单人操作,生产时将和好的面团放入机器内,在静压推面器的作用下经模具出条后,通过模具的旋转自动上劲挽花,再由延时切段机自由控制麻花的长短,产品花形美观漂亮,高效节能、安全卫生、无噪音无污染,极大的提供高了生产效率和产品质量。适应不同品种、不同配料麻花的需要,保持了发酵面团内部固有的蛋白质网络结构的原有状态,能保证不同配方产品口感不变。麻花长短、粗细、大小可以自由随意调节。
1、为什么说“旋缸静压麻花机是一种全新的麻花机”? 答:之所以说“旋缸静压麻花机是一种全新的麻花机”,主要是由于它采用了一种与螺旋式麻花机完全不同的工作原理。这种原理是由蓝海兄弟发明首创研究成功,并获得了国家专利的麻花机制造新原理。所以说“旋缸静压麻花机是一种全新的麻花机”。
2、旋缸静压麻花机采用的是一种什么新原理? 答:旋缸静压麻花机采用的是“面筒机头一体双结构三梯级一次扭股成型” 新原理。
3、“面筒机头一体双结构三梯级一次扭股成型” 新原理与螺旋式麻花机有什么不同? 答:“面筒机头一体双结构三梯级一次扭股成型” 新原理,彻底淘汰了螺旋原理,避免了螺旋式麻花机的“螺旋推进、磨碎挤出、机头高速旋转”三大缺陷。
4、“面筒机头一体双结构三梯级一次扭股成型” 新原理的优点是什么? 答:优点有三。第一,发酵面团在发酵过程中自然形成的内部网络结构不被破坏,确保了麻花产品的虚度品质;第二;没有过热机件,不会烫伤发酵面团,保证了麻花进入油锅后能迅速膨涨,没有沉底现象;第三,“三梯级一次扭股成型”确保了所做麻花的外形均匀、整齐、美观,品相好。
机器使用方法:
1、 开机前后先将齿轮和润滑部位加油(外部用黄油,内部用卫生油),开机后先看转的方向是否正确,再听机器有无异常声音。
2、将切刀上刷上食用油,以免粘刀,麻花通过输送带上的切刀按所需长短用手按下即可切断,切断的同时将麻花的断头压扁,油炸时麻花断头处不会散头。麻花切断后可通过输送带送入油锅内。
3 、安装模具时,先用食用油或水将模具侵一下,然后在安装到机器上。开机后,先将料切成满头大小的块,放进喂料斗内,再由喂料器自动送入,开始放料需要稍微慢些,当生产出的麻花光滑后,再多放料.停机后,用油布或塑料布将出口和喂料斗塞住,以免下次再生产时面凉干或堵塞,如长时间停机不生产时,将机器内的面淸干净擦上油,模具头拆下侵到油内,以便下次再用。
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a、选材精良,精工制造:为了适应现代食品行业的安全卫生要求,麻花机器的主要部件采用食品专用不锈钢材料生产,输面及成型部件采用特种防粘结技术材料精工制造,阻力小、成型好,耐磨耐压,拆装、清洗方便,经久耐用。
b、杜绝次品:在生产过程中,从原料的采购、工艺流程、制造、总装、检验到成品出库的整个过程,进行全方位跟踪控制,确保产品出厂合格率100%。
c、 全自动麻花机器售后服务,为您护航:本公司有一支能心系用户、吃苦耐劳、技术过硬的专业化售后服务队伍,面向全国,随时为您提供更优质的服务!用户购机后,产品保修一年,终身维修。
经营模式建议>>
1、可以开一个麻花店:顾客吃完麻花后,还可以将刚做好的生麻花卖给客人带回家。既卖熟麻花又卖生麻花,形成与众不同的经营方式,为以后开分店或办速冻麻花厂打下品牌基础。
2、在家开个小作坊:在不同的地方设立多个摊点专卖生麻花,或现做现卖,让人们吃到新鲜、放心的麻花,一定会受到更多人的喜欢。
3、成立一家麻花加工配送中心:向饭店、酒楼、早点摊、夜市以及学校、机关、厂矿等企事业食堂配送新鲜麻花,坐享其利。
4、开办速冻麻花厂:生产各种馅料的速冻麻花,封装成袋,打上品牌,送往各大商场、超市、菜市场,先销售后结算,迎合销售商无本生利的心理,以极快的速度抢占市场。
新原理、新突破
新原理,获国家专利;新技术:集电子技术、液压技术、电器自动化控制等现代化先进技术于一体,一人即可操作,最大程度地节省人力开支;
新突破:二十多年来,螺旋推进、挤压成型麻花机的先天性缺陷,致使用发酵面团生产出来的麻花虚度不够,在不加添加剂的情况下,甚至根本无法食用。旋缸静压麻花机采用了全新的科学原理,彻底走出了螺旋机的死胡同,最大限度地保持了发酵面团内部的网络结构,确保了麻花品质,实现了麻花机生产行业的革命性突破。
新原理的优点是什么?
答:优点有三。第一,发酵面团在发酵过程中自然形成的内部网络结构不被破坏,确保了麻花产品的虚度品质;第二;没有过热机件,不会烫伤发酵面团,保证了麻花进入油锅后能迅速膨涨,没有沉底现象;第三,“三梯级一次扭股成型”确保了所做麻花的外形均匀、整齐、美观,品相好。
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