详细说明 |
|
|
品牌:宏兴 | 产地:邢台 | 价格:0人民币/台 | 规格:350 | 简要说明: 宏兴牌的包子机的日常清理方法 包子机产品质量哪家高产品:估价:0,规格:350,产品系列编号:齐全 | | ![](UserDocument/2013c/qq494345864/Picture/201399111159.jpg) | | 详细介绍: 穿梭于绵绵悠久的华夏饮食文化,游刃于花样迭出的中国烹调技术中,没有花哨的“创意”,只有无限的市场;没有华而不实的外表,却有实实在在的需求,这就是传统面点的精髓:包子和馒头!
面食成熟了千年的市场,面对持续不断的需求,无限的市场发展空间,小小的包子正在不知不觉中通过专卖店的形式异军突起,创造出一个又一个经营奇迹。在不断满足消费需求的同时,更是带动了一个行业,成为一个产业!
因此,包子馒头将不再是餐桌上的“副食”,而是稍加修饰即成为经营中的主角。在不断的市场细分过程中,包子馒头等传统面食以其朴实的本质、持续的日常饮食需求、普遍的适应性和营养特色,已逐渐发展成为一个独立的、灵活的、市场空间广阔的行业。
宏兴全自动包子机性能特点:
1、包子机改进型缓压式输面系统,输面量更大,可以做200克的大包子。
2、包子机改进型涡旋式输馅系统,给馅更加流畅、均匀,解决了以往包子机菜馅走不稳的问题。
3、包子机进口双变频控制,面、馅大小调节自如、使用方便,精确度高。
4、轻巧型机身,设计合理,结构紧凑,挪动方便,不占空间。
5、采取优质不锈钢制造,坚固耐用,美观大方,符合国家食品卫生标准。
6、全自动包子机每小时可做2400个包子,制品大小在5克-200克内,可随意调节。
7、所作制品大小统一、表面光滑、花纹整齐,远比手工包美观。
8、酵母工艺、老面工艺均能生产。
9、包子机价格http://www.hbjg.cc便宜,产品性能卓越
包子机操作:首先要在包子紧口处和凸轮驱动盘处,面轴这些地方涂一些食用油,防止面粘连。然后启动供馅系统,使输馅管道里充满馅,保证管道顺畅,然后启动供面系统,出来面管之后再启动供馅系统,之后包子就随机出来了。
包子机大小的控制方法:启动供面系统,出来面管的时候,包子是空心的包子,可以称下重量,然后再包馅,称下重量,经过多次调试之后,选择合适的包子重量,定好数据之后,在控制盘上留下记号,方便长期定量操作。
包子机制作技巧:成型的包子最好是放到醒发箱里搁置5-10分钟,然后再上蒸包箱里蒸,这样出笼屉的包子和人工完全一样,而且包子面色白,蓬松,劲道,否则包子面色会发黄。可以推荐销售醒面箱。没有醒面箱的话,外置10分钟再上蒸屉。
配套推荐:
可以根据您的需要另外配置一些设备,如和面机、搅拌机、压面机、绞肉机、切菜机、切丁机、切碎机、菜馅机、拌馅机、醒发箱等
包子机清洁维护办法:
1、机器要做到三专准则:专人操作、专人保护、专人清洁。
2、在作业完毕后在对送面体系,送馅体系和成型块的可拆件清洁,在拆装清洁过程中不要运用硬物砸、打。必定要留心轻拿轻放。
3、成型块的清洁必定不能拿钢刷、硬物擦拭。
4、成型块清洁完后,要依照次序摆放,在成型块参加少量食用油或食用光滑脂,一起在传动件上参加一些食用油。
5、凸轮槽内每三个月加一次食用油脂。
6、各部分轴承每三个月要拆洗一次。
7、各部传动件每班都要加食用油。
8、电机间的齿轮和链条半年要加黄油一次。
包子机的用途是包子机出产成套设备用于包子自动化出产,包子机描写合理、自动化程度高!仿手工技能制作,先将和洽放入的面带卷成条状,然后切块或收切,然后不损坏面团的组织成分,面筋度高、口感好!若欲出产切块商品,可翻开切刀电源,并设定其堵截长度以挑选商品标准及重量大小;双螺杆运送馅料,使馅料更均匀,仿手工捏花,花形更天然,美观大方.
那怎么买全自动包子机呢,要注意几点:
1、购买包子机时,用户一定要亲自上门考察包子机生产厂家,就能直观了解包子机生产企业的规模和实力,考察包子机厂家,不仅要看规模实力,也要观察了解技术能力和服务水平,毕竟从事包子生产产业,设备、技术、服务三要素俱佳,客户才能更顺利地投产。同时能亲眼察看包子机的质量,更重要的是,可将自己的需求与厂家很好的沟通,以便买到最理想的包子机。
2、尽量选择到有一定规模实力的包子机厂家购买通常规模实力强的包子机厂家,必须有自己的研发团队,才能研制出技术领先、品质优良的包子机,方能确保包子制品的口感,包子机的质量,以及提供完善的售后服务。厂家的规模实力就决定了包子机的使用寿命。
3、选择适合自己的包子机种类包子机设备主要有推挤式和完全仿手工卷面式两大类,河北大宏兴食品机械全国唯一一家品种最齐,型号最多的包子机厂家,目前市场上,包子机的报价很多,质量良莠不齐,以低价,低质量恶意竞争,却因为对自己的产品技术没信心,根本不敢上门服务。
经过以上的陈述,希望对要购买包子机创业的朋友们有所帮助!同时,宏兴全自动包子机是您不二的选择。欢迎您前来考察购机,洽谈合作!
|
|
|
|
|