简要说明：大洋牌的大洋牌酱牛肉滚揉机，真空腌肉机工作原理介绍产品：估价：13000，规格：GR500，产品系列编号：齐全

大洋牌酱牛肉滚揉机，真空腌肉机性能良好，适用于食品行业肉类、果脯、粮食、豆制品、药材等产品，适用于多种塑料袋复合袋的真空包装。该机体积小、重量轻、能耗低，适用商店、超市、家庭使用。抽真空、充气、封口、冷却、进气至机盖开启，全过程自动控制。

  大洋牌滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击的原理，让物料在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打、达到腌渍的作用，可以使物料均匀的吸收腌渍，提高物料的结着力及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀、缩小的往复运动，改善了物料组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。

滚揉机适用范围：
大洋牌滚揉机适用于西式香肠、火腿、培根、烤肉以及禽类、中式酱卤类、休闲类肉食品的腌制加工。特别对传统中式产品加工，加入滚揉处理工序，可以缩短腌制浸泡时间、改善效果，提高肉品品质。