| 详细介绍： 黑龙江省液氮冒烟冰淇淋哪里有卖？价格厂家直销
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竟然有会冒烟的冰淇淋，这么神奇的冰淇淋，您一定很好奇这是怎么制作的吧！郑州恩诺为您解答。
会冒烟的冰淇淋是利用了液氮在超低温零下196摄氏度下，氮气液化而形成的烟雾，加上不同的灯光颜色，形成烟雾缭绕的艺术效果。
会冒烟的冰淇淋魔法百变优势有很多，比如：
会冒烟的冰淇淋项目优势：
会冒烟的冰淇淋是2016最热分子料理，而它作为一个冰淇淋加盟项目，更是颠覆传统冰淇淋行业。它真正纯天然，是冰淇淋行业的真正朝阳产业，拥
有众多的项目优势!是如今冰淇淋产品中新颖产品。
会冒烟的冰淇淋市场优势：
现在的市场，中国冰淇淋人均年消费水平：约1.2公斤，而美国等发达国家的人均年消费量：23公斤，过去10年，中国冷饮市场产量增长了近12倍!
这就是巨大的市场成长空间，有利于会冒烟的冰淇淋的发展
会冒烟的冰淇淋产品优势：
会冒烟的冰淇淋，口感独特，没有人工添加剂，原料天然健康，操作简单，更加入了新鲜水果炮制。此外，魔法分子冰淇淋的制作新颖，使用-196度
的液氮来改变食物属性，让其瞬间凝固，现场充满动感与梦幻。因此，会冒烟的冰淇淋产品有很大的前景。
会冒烟的冰淇淋产品特色优势：
1、纯天然，无添加，无任何副作用。
2，现场点单、现场制作、操作简单、一到两人便可操作。
3、含有的脂肪少，即使多吃也不会担心身材问题。
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吃货福利不可辜负的美食--甜品冷饮怪咖新奇篇五颗星推荐传说中开业三天就能火爆的新品--分子冰淇淋。一款会冒烟的冰淇淋，强烈的烟雾视觉效
果，加上香甜细腻毫无冰渣的极致口感，好吃又好玩的双重满足就属它啦~
分子冰淇淋，这种出场自带烟雾特效看起来十分有level的ice cream，制作过程分分钟炫得一手好酷!
在这种商业街到处是小吃与人山人海的吃货地带，新的店新的食物总能迅速带来眼球。有些顾客表示分子冰淇淋店很少，有的地方整个城市就一家店
面。白天去了大多排队，晚一点去就没有了，等的好心痛呢。是非常想尝试下这种没见过的冰淇淋。为什么会没有呢?店家告知：用来做冰淇淋的液
氮用完了。要明天了。
对于刚刚口鼻喷烟的特效的现象，液氮遇到常温空气会快速升华，过程中自然而然产生雾气，
这就带给了顾客，在吃的过程中体验了一把吞云吐雾的特殊感觉。
而另一种冰淇淋在制作过程中会源源不断冒出大量的烟雾，犹如置身曼妙的仙境一般。
吃起来更是细腻香甜，而且制作过程有趣，几乎是短短几分钟牛奶水果汁就从液体变成了固体的冰淇淋。
这样好吃又好玩的搭配，分子冰淇淋首当其冲，自带烟雾特效，健康美味，特色新奇。
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液氮冰淇淋理论知识
1：液氮是什么？
液氮：液态的氮气。是惰性的，无色，无臭，无腐蚀性，不可燃，温度极低。氮构成了大气的大部分（体积比
78.03%，重量比75.5%）。氮是不活泼的，不支持燃烧。
在常压下，液氮温度为－196℃；1立方米的液氮可以膨胀至696立方米 21°C的纯气态氮。液
氮是无色、无味，在高压下低温的液体和气体。
液氮（常写为LN2），是氮气在低温下形成的液体形态。氮的沸点为-196°C，在正常大气压下温度如
果在这以下就会形成液氮；如果加压，可以在更高的温度下得到液氮。.
在工业中，液态氮是由空气分馏而得。先将空气净化后，在加压、冷却的环
境下液化，借由空气中各组分之沸点不同加以分离。氦气最先泄出(且未被液化)，接着就是占空气中78.09%的氮气，再来是占20.95%的氧气，
中文名
液氮
英文名
Liquid nitrogen 化学式N2
沸 点 ： -196.56℃ 水溶性：无色透明液体
应 用快速冷冻、冷冻麻醉 食品冷冻
2液氮冰淇淋用那种液氮？
我们做液氮冰淇淋用的是医用液氮（纯度是99.99%）完全达到食品级的 可以冷冻食物 ，应用到冷饮 咖啡 分子鸡尾
酒 分子冰淇淋上
3怎么购买液氮？
我们做液氮冰淇淋用的是常压液氮罐 ，不是密封。液氮是液体 所以不能快递与物流运输 必须在本地购买液氮
4：做吃起来冒烟的魔法液氮冰淇淋需要那些设备呢？
必备设备： 液氮罐 液氮壶
液氮虹吸瓶 液氮保温盆
其他配套工具 ： 电子称 量杯 液氮冰淇淋勺 液氮冰淇淋漏勺 虹吸瓶专用子弹
防护工具： 液氮防护手套
液氮防护眼镜
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