简要说明：宏兴牌的蛋卷机厂家直销 蛋卷机的产品特色是什么产品：估价：0，规格：新款，产品系列编号：齐全

蛋卷机设备是一种新型的食品加工设备，适合生产各种规格注芯或不注芯的双色、单色面皮的蛋卷，生产蛋卷采用光电或锯片切断，长度任意调解。生产蛋卷内径7-10毫米最大达25毫米。它由制浆机、夹心机、烘烤咸形机和冷却输运机组成，设备采用柴油、液化气烘烤不受电压影响，噪音小、自动化程度高无环境污染。设备选材符合食品卫生标准　这款新太电动蛋卷机是当前食品消费市场畅销的热门货—蛋花酥(蛋卷)的最理想加工机具。该机具有工艺合理,机体轻巧,美观实用等特点。所制的蛋卷火色均匀,色泽鲜艳,香酥可口,清洁卫生。选以优质配方,堪称色香味具佳,老幼皆宜之佳品。嫩黄酥脆的蛋卷是城乡老少皆宜的大众化食品,以其入口即化,香味浓郁,口感酥脆,营养丰富而深受百姓喜爱。
　　机器采用加厚钢板制作，上下为加厚铸铁模板(克服了铝制蛋卷机不耐高温，易损坏的弱点)，进口加热管装置，耐热程度佳，最大限度的增强了耐用程度，内部加热管布局合理，蛋卷受热均匀，色泽鲜艳。安在制作过程中，升温、降温、 控制温度更加准确，保障了产品的上乘质量。安全性能好，耐高温，可保障持续制作产品，使用效率高，是目前国内市场制作优质蛋卷的最佳理想设备.(备注:另外机器还整机由6套模具组成，可同时生产出多种不同形状不同口味的蛋糕食品)　　蛋卷机的作业原理：机器选用加厚不锈钢钢板制造，上下为加厚铸铁模板克服了铝制蛋卷机不耐高温，然后变形易损坏的缺点，主动气动加盖设备，封口，制品疾速送出等。经过各种组件排列组合出产出各种优质多味商品。传动部份选用分外技术处置，进口加热管设备，耐热程度佳，最大极限的增强了经用程度，内部加热管方案合理，蛋卷受热均匀，色泽秀丽。设备可调度控温设备，控温方案50到360摄氏度，在制造过程中，升温、降温、 操控温度愈加精确，确保了商品的上乘质 量。安全性能好，耐高温，可确保继续制造商品，运用效率高，是其时国内商场制造优质蛋卷的最佳志趣设备。操作简略，调整活络，选用分外充填配备，新颖成型原理，商品外形秀丽，巨细均匀。进面组织选用双绞笼方案，并可进行变频调速，纵情操控 面、馅量的多少。操作性好，用处广泛。可按外皮和馅料的品种不一样，制造各式食物。方案合理，收口成型，体系均由独立电机股动。不易发作缺点，维护清洁便利。
　　蛋卷机(脚踏式)有如下特点：
　　1)采用优质的电器元件，温控器采用无极调温，控温自如。机体外部包不锈钢板，易于清洁，符合卫生。
　　2)蛋卷外观漂亮，入口酥化，制作简单。
　　3)增加脚踏板，不用手翻烤盘上盖，省力省时，使操作者更轻松自如，提高效率。
　　蛋卷机http://www.hxdjj.com使用方法：
　　1.开箱后，装上手柄，用清水将六对蛋卷模具清洗干净，将炉具放到支撑架上，连接通气管道。
　　2.使用电子打火器点燃炉具，将炉火调到适当大小。
　　3.转动手柄，将蛋卷模具均匀加热至200度左右。
　　4.使用加力杆打开模具，用毛刷将模具上涂上食用油，用大小适中的汤勺将搅拌均匀的糊料放置在蛋卷模具夹中央，扣紧模具即可，依次工作至第六个蛋卷模具时，第一板已经成熟了，这时可以取出，接着在倒上料糊，继续依次循环工作。
　　使用说明：
　　1、蛋卷机使用220V,三线插头中标有(1)符号为保护地线,安装插座时应用导线接地,以免触电.确保安全.
　　2、生产时将电源接通,预热15分钟,沾取少量食用油将上,下压模板檫拭干净,用勺子盛一两左右面糊放在压模上,压下上模,待模内水蒸气跑完,取出即可。
　　制造蛋卷的详细方法：
　　鸡蛋卷原料(大约6个量)：
　　蛋白约1个半(50克)，黄油50克，糖粉50克，低筋面粉30克鸡蛋卷
　　步骤：
　　1，鸡蛋和黄油都放在室温里几小时，尤其是让黄油软得好象面霜一样。然后用打蛋器搅拌黄油略微发白色，一边搅拌一边分三四次慢慢加入蛋白液，让蛋白液与黄油充分融合。
　　2，将面粉和糖粉混合后过筛，分次加入融合了黄油与蛋白的液体里，用刮刀迅速地搅拌均匀，但是注意不要用划圈的办法搅拌。
　　3，将烤盘垫一层烘焙纸，将面糊薄薄地涂成大约长20厘米、宽15厘米的长方型，但是所谓的薄也不能薄如蝉翼，不然烤了之后又薄又脆，没有办法卷起来。理想厚度大约是将近1毫米吧，要比饺子皮稍微薄一点就好了。
　　4，放入已经预热160度的烤箱里大约烤15分钟，注意看一下，稍微变黄后就可以打开烤箱了，把烤盘半拉出，待略微退热，就趁热卷起来，这一过程可以在烤盘上操作，以防蛋皮变冷。卷的时候，可以带上干净的布手套，更可以借助一只筷子，让蛋皮包裹着筷子轻轻卷起。注意的是，动作要轻又要快，必须烫手的时候卷，不然就难以成型了，边缘部分要稍微用力压一下。如果已经冷却，可以放回烤箱稍微热一下，就会回软。
　　5，如果将面粉和糖粉各减少几克，而换成可可粉，就可以做成可可蛋卷了。当然，你还可以换成绿茶粉，就是绿茶蛋卷：)鸡蛋卷原料说明：·用一个半的蛋白，是因为半个蛋白加两个蛋黄还算比较方便使用，加点水和面、葱花可以摊一张葱花蛋饼，也可以多做一些，用两个整蛋白。·黄油也可以用隔水加热的办法融化成液体。·烘焙纸在淘宝上的小店、新源里菜市场都有卖，家乐福和华堂北四环小营店也都有高级一点、贵一些的烘焙纸卖。·低筋面粉如果没有，也可以淀粉与面粉按1：4的比例配制，其中以玉米淀粉最佳。其实，用普通面粉也可以做得味道八九不离十.
　　最佳销售模式：现场调浆,现场制作,给客户一种直观,新奇,新鲜,卫生的感觉。货真价实,诱人的香味等都会极大的刺激客户的购买欲望,给客户一种直观,新奇的感觉. 家用蛋卷机随机赠送实际操作过的制作配方,保证生产出最好的蛋卷食品。