详细介绍:
山东济宁农丰利机械厂
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尊敬的客户:很感谢您购买和分享我公司的产品,这说明您和您的公司与我公司紧密相连,而且有着互利共赢的理念。公司产品不单是靠量,更重要的是靠质量与创新来激发市场活力。为此,来实现我们共同的预期目标。塑造行业百年品牌,不仅让国内消费者满意,而且在国外也要声誉良好,力争做到双满意。
该生产线是在引进国外技术的基础上,结合我国的国情在技术人员的潜心研究下,推出的具有先进性、实用性、物美价廉的新一代产品。整线全部实现自动化流水作业,可节约大量人力资源,大限度的降低产品的生产成本,可根据客户产量大小定做。
简要工艺流程:花生米烘烤→ 冷却→ 脱红衣去胚芽 → 粗磨 → 精磨 → 脱气 → 冷却 → 包装
制作花生酱的工艺流程是:花生仁→烘烤→冷却→去皮→过筛→拣去烂仁→初磨酱→精磨酱→均质化→装罐→冷冻→室温保存。
制作要点:
烘烤:把花生烘烤加热到160℃,保持40~60分钟,要求花生仁内外颜色一致,无焦糊现象。
冷却、过筛:花生仁烘烤好后迅速出料,尽快摊晾或吹冷风冷却,花生仁冷却后再用去皮机去皮,过筛,使子叶与胚芽分离。
磨酱:把分离出的子叶放入磨中进行磨酱,第1次粗磨,磨成中等细度,第2次细磨,磨成精细滑爽的成品。在第2次磨酱时加入糖或盐(糖为2%~3%,盐为0.5%)和0.05%的维生素E。
均质化:在搅拌罐里,把花生酱加热至60~70℃,加入2%的单甘脂和1%~5%的大豆蛋白粉,混合均匀。
装罐、冷冻:把花生酱装入罐中,在0℃左右的低温下静置冷冻。待整体结晶完成后,方可搬动。之后,可放于室温下保存。
芝麻酱电动石磨生产线
电动石磨机,可加工大豆,大米,小麦,芝麻等五谷杂粮,电动石磨是采用纯天然白色砂岩石和全铜芯电机组装成型.有了电动石磨自己在家就可加工营养健康的食品,既方便又可吃的放心。
营养特点:低温研磨的工艺使其程度地保留了豆浆中的的营养物质不流失,长期食用能预防多种富贵病。
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