详细介绍:
产品说明:
1.双重制冷技术,解决了单一制冷方式难以克服的技术问题,使柜内无制冷盲区;
2.原装进口的名牌压缩机组,无氟环保制冷剂,节能,稳定,可靠;
3.散热方式采用先进的强制风冷加内冷凝,不仅可以加强制冷效果而且节能,大大的节约使用成本,获得更高的经济效益;
4. 耐腐蚀性强的烤漆板和PVC型材结合,柜体不锈钢内胆,耐腐蚀,无污染,良好保证食品品质,易清洗,增加了柜体的使用寿命;
5. 配有伸缩式节能拉帘,专供夜晚和其它非营业时间使用; 6. 产品新潮的外观设计,美观大方,对使用场合起到一定的装饰作用;人性化设计,增加了商品的展示性,同时使得顾客在购物取货时方便快捷;
7. 微电脑控制的数字温控器,使柜内物品温度控制更精确,系统更加节能;
8. 递增层流优化风幕,高效节能;先进的背吹制冷系统,柜内温度均匀;精确的融霜自动控制,性能稳定;采用自然空气融霜,降低了电能消耗;加大蒸发器的设计,提高了换热效率;
9.制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外名牌产品,以确保产品运行稳定、可靠。
物流包装:
本公司产品全部采用薄膜包裹,泡沫保护,外打木架,全方位保护,确保货物运输安全
售后服务:
冰柜类产品默认全行业保修一年,但是本公司承诺保修15个月,并且售后服务无盲区,全国联保
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功能分类
酒店厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。
1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;
2、储藏设备:其分为食品储藏部分,包括常温和低温设备:平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
9、每日收市前通知保安部做收市前防火安全检查。
10、严格遵守酒店消防安全管理规程。厨房员工要按照操作程序操作灶具等器材。如部门内发生火灾、伤残等安全事故,根据情节轻重分别处以口头警告、书面警告、最后警告、开除处理,在出现恶性事故时,事故当事人及相关负责人重处,酒店保留追究刑事责任的权利。
11、负责根据酒店安全管理规定管理好危险品仓库。
12、厨师长为本部门的防火安全责任人,则本部门出现责任事故,由本部的防火责任人负责。
13、若一年内本部门无责任事故发生,酒店将根据实际情况给与奖励。
定做蛋糕柜,超市保鲜风幕柜,熟食柜,鲜肉柜,制冰机,片冰机,冰淇淋展示柜,玻璃门饮料柜,不锈钢厨房冷柜,超市岛柜,海鲜冰台,保温、常温售饭台,双温子母柜,酒柜,鲜花柜,点菜柜,医药阴凉柜,奶茶组合操作台
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