详细介绍:
风冷鲜花柜产品说明
1.人性化设计,多面优质高透视中空玻璃增加了鲜花的展示性,使柜内鲜花一目了然;鲜花柜美观大方,新潮的外观设计,对使用场合起到一定的装饰作用
2.一体式发泡及坚固牢靠的钢架基础,使得柜体保温性能更好,结构更加坚固耐用
3.双重制冷技术,解决了单一制冷方式难以克服的技术问题,使柜内无制冷盲区
4.递增层流优化风幕,高效节能;先进的背吹制冷系统,柜内温度均匀;精确的融霜自动控制,性能稳定;采用自然空气融霜,降低了电能消耗;加大蒸发器的设计,提高了换热效率,使柜内降温更快、温度更低,同时更加节能
5.制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外名牌产品,以确保产品运行稳定、可靠
6.微电脑控制的数字温控器,使柜内物品温度控制更精确,系统更加节能
7.自动保湿功能,使柜体内湿度保持在80%左右
8.内部花架可高低自由调整,大容量储藏空间
9.配有LED节能灯管,明亮鲜艳的灯光,展示效果极佳,可大大刺激消费者的购买需求,是鲜花店展示、储存、售卖鲜花的最佳选择
10.配置说明:
A.压缩机:丹弗斯压缩机
B.蒸发器:加大型铜管铝片蒸饭器
C.膨胀阀:丹弗斯膨胀阀
D.玻璃:优质高透视中空玻璃
佳伯鲜花柜保养:
1. 新购买或搬运后的佳伯鲜花柜,应静置2至6小时后再开机。使用前,先进行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。
2. 佳伯鲜花柜在使用一段时间后,冷凝器会附着一些灰尘等杂物,这样冷凝器的散热效果就大打折扣制冷效果自然就会下降。所以在冬季,应将佳伯鲜花柜的冷凝器进行彻底的清理,这样才能让他在夏季处于最佳的工作状态。
3. 佳伯鲜花柜放货时要均匀,别挡住了出风口,避免层板受力不均导致变形,和制冷效果下降。
4. 佳伯鲜花柜最好一个月擦拭清理一次,这样能更好的延长鲜花柜的使用寿命。
5. 定期清扫压缩机和冷凝器。定期对佳伯鲜花柜进行清洁(每2个月至少1次)。清洁时先切断电源,用中性清洗剂和水轻轻擦洗,然后蘸清水将清洗剂拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、碱性洗涤剂、天那水、水、油类、刷子等清洗冷藏展示柜。
定做蛋糕柜,超市保鲜风幕柜,熟食柜,鲜肉柜,制冰机,片冰机,冰淇淋展示柜,玻璃门饮料柜,不锈钢厨房冷柜,超市岛柜,海鲜冰台,双温子母柜,酒柜,鲜花柜,点菜柜,医药阴凉柜,奶茶组合操作台
更多详情可访问
佳伯商超冷柜 www.sclenggui.com
佳伯蛋糕柜 www.ahdangaogui.com
佳伯生鲜冷柜 www.sxlenggui.com
佳伯水果保鲜柜 www.ahbtdq.com
不锈钢酒店厨房设备,如何选择酒店厨房冷柜
酒店厨房设备,是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。酒店厨房设通常包括烹饪加热设备,如炉具类:燃气炉、蒸柜、电磁炉、红外炉、微波炉或电烤箱。处理加工类:和面机、馒头机、压面机、切片机、绞肉机、榨压汁机等。消毒和清洗加工类器具:清洗工作台、不锈钢盆台、洗菜机、洗碗槽或是洗碗机,消毒碗柜。用于食物原料、器具和半成品的常温和低温储存设备:平板货架、米面柜、冰箱、冰柜、冷库等。通常用的厨房的配套设备包括:通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。 大型餐饮业还包括传菜电梯。 由于酒店厨房设的特殊卫生要求,随着社会进步,近20年来酒店厨房设接触食品及原料部分已经普遍不锈钢化,达到卫生和健康要求。
功能分类
酒店厨房功能区的划分:主食库,副食、干货库,腌制间,面点、小吃间,凉菜间,蔬菜初加工间,肉类、水产加工间,垃圾间,切配间,打荷区,烹饪区,蒸煮区,配餐区,售卖、传菜区,就餐区。
1、热厨区:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;
2、储藏设备:其分为食品储藏部分,包括常温和低温设备:平板货架、米面柜、打荷台冰箱、冰柜、冷库等,器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
3、洗涤消毒设备:冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;
4、调理设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。
9、每日收市前通知保安部做收市前防火安全检查。
|