详细介绍: 鲜奶巴氏杀菌设备,奶吧杀菌设备所有与产品接触的部件均用SUS 304不锈钢制造,套管垫圈和密封件采用食品级 氟橡胶制成,产品管线连接采用DIN卫生管接件,符合国家卫生部门要求的食品安全检测标准。完全模拟工业化巴氏杀菌机生产状态,集自动加奶,巴氏杀菌、精滤、乳化、冷却为一体。鲜奶巴氏杀菌设备,奶吧杀菌设备操作更简便,出来的产品口感更好。自动循环搅拌系统,卫生级奶泵循环,搅拌更均匀,比电机搅拌的好处是没有死角。我们巴氏杀菌机配有两个罐,一个罐杀菌,一个罐冷却,50L就是相当于100L,可以实行连续生产!
鲜奶巴氏杀菌设备,奶吧杀菌设备怎么赢利开奶吧是靠酸奶还有一些小食品像:烤肠、奶茶、汉堡、蛋挞等等一些休闲食品盈利的,不是光靠卖鲜奶的,最正要的奶吧是打着"巴士牛奶,营养健康的旗号“来吸引消费者的,因为现在好多家长或者是其他需要想要喝牛奶的人,这些人既想得到营养又怕不健康,而奶吧也就是巴士奶给他们打掉了这一恐惧,开奶吧巴氏杀菌机又是客户必选的设备。
鲜奶巴氏杀菌设备,奶吧杀菌设备使用与保养:
1、说明:本奶吧设备使用前,贮液器内须用淡热水清洗干净,然后用蒸汽消毒。物料浆液由固定在缸盖上的物料管进入缸内,或开启缸盖倒入,物料不宜装得太满,以免物料被搅拌器搅拌时外溅,造成环境不卫生或损失。
2、加热方法:加热时必须关闭冷媒进管阀门,放尽夹套内的剩余冷媒,再输入物料,开动搅拌器,然后开启蒸汽阀门,到达所需温度后,应先关闭蒸汽阀门,过2~3分钟后,再关搅拌器。
3、冷却方法:关闭蒸汽阀门,放尽夹套剩余蒸汽冷凝水,再开缸底冷媒阀门,使冷媒从夹套通过,降低缸内物料的温度。
4、保温:根据所需温度,开动搅拌器,高速阀门,并保持温度(注意温度表)以便达到保温之目的。 |