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烤鱼做法培训，诸葛烤鱼又叫万州烤鱼,香味浓郁，汤色红亮，辣而不燥，外皮香脆，肉质鲜嫩， 还具有独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌！

既然叫“诸葛烤鱼”那说明这里的烤鱼一定有过人之处，听工作人员介绍，诸葛烤鱼相传是当年诸葛亮发明的，后传入宫中，几经波折慢慢失传了，后来经过好多名厨以及美食家的研究、发掘才让这道菜重新登上餐桌。这个烤鱼都是用现杀的活鱼，几十种香料进行腌制，用中小火慢慢烤至外皮焦脆，鱼肉鲜嫩，9成熟的时候再放进调好的汤中连锅上桌。吃的时候电磁炉小火慢慢的炖着，锅里的鱼汤咕嘟咕嘟的沸腾着，吃完鱼还可以用这个汤煮点金针菇、豆皮之类的东西，弥漫的热气让人在冬天觉得格外的温暖。

长沙食为天诸葛烤鱼做法，全套技术1680元，包教包会，学好为止。