详细介绍:
联系人 温博皓 电话 13731160992
内容简介:很多食品企业的产品在生产的过程中严格控制卫生,但是在产品包装后仍出现食品卫生问题。发生霉变腐败变质等情况,甚至在检测中出现菌落总数超标等原因,另很多食品企业非常困扰。 发生这样的原因很大一部分是由于,食品在生产的过程中受到含菌空气的影响。使产品受到污染,并导致产品出现一系列卫生问题。消毒专家周立法认为,提高作业场所的空气卫生质量可有效预防细菌对食品的二次污染,避免食品发霉变质等问题的发生。 在各种食品的生产过程中,有些生产环节需要与车间内的空气直接接触。如果车间空气中含有较多的微生物,则这些微生物会附着在食品表面,再次污染食品,将导致食品在日后的贮藏过程中变质。为防止食品遭细菌的二次污染,不少企业采取了对车间空气进行消毒的措施,如采用紫外线、化学熏蒸和臭氧杀菌等, 紫外线、化学熏蒸方法都存在一定的局限性,不能在动态情况下持续杀菌等。多数企业在生产前会用紫外线、化学药剂对车间杀菌,但由于这几种物质对人体健康都有危害,杀菌不全面,所以应停止使用。最新的方法是使用臭氧对食品物料消毒。臭氧是气体具有弥撒性,可以扩散到任意角落,对任何角落进行消毒,没有死角。臭氧杀菌是在常温下进行,不会引起食品物料的变质。消完毒后的残余臭氧,过一段时间会自动分解成氧气,因此不存在任何的化学残留。
一、应用背景 近年来很多食品企业开始采用臭氧杀菌的方式来控制含菌空气对食品造成的二次污染。在车间中使用能有效杀灭有害细菌,经国家专业测试能有效灭杀空气中的霉菌、大肠杆菌、沙门氏菌等含菌空气;开机 90分钟后,沉降菌≤15 CFU/皿?30MIN、空气洁净度≥30万等级,可让加工车间低成本达“无菌无尘”标准;确保食品在这些生产环节中受菌落污染影响不超过国家标准。 目前国内各大食品企业中采用臭氧杀菌技术已经越来越普及,主要使用在产品暴露在空气中的生产环节,如产品冷却车间、内包车间、烘干车间等。由于这些环节中产品直接暴露在空气中的接触时间较长,受到空气二次污染的几率也是最高的。在使用臭氧杀菌消毒机后,能有效的阻隔含菌空气对食品产生的一定危害,减少食品菌落总数。食品安全是世界各国所面临的共同难题,保障食品安全是企业义不容辞的责任。 企业只有采用先进的防污技术和设备,才能生产出卫生安全的食品,才能进一步保障消费者的健康、促进自身的良性发展。 北京臭氧发生器厂家 北京臭氧消毒机价格 南宁臭氧发生器 南宁空间净化臭氧机 南宁食品包材臭氧消毒机
二、工作原理:
1、设备由氧气发生器、臭氧发生器、高压电源、气液混合泵加静态混合器、气水分离器、控制系统等部分组成。
2、设备用氧气发生器产生的高浓度氧气为气源,通过变频放电产生臭氧,并利用臭氧的强氧化性进行杀菌消毒和降解农药。
3、用变压吸附法(PSA)将空气中的氧气与氮气分离,并滤除空气中的有害物质,从而获取高纯度的氧气,并大大提高臭氧产量、纯度和效率。然后,通过气液混合泵加静态混合器的气水强力混合把高浓度的臭氧充分溶解在水中,形成具有杀菌能力和降解农药功能的高浓度臭氧水。使用范围:主要用于医药水、纯净水、矿泉水、二次供水、食品饮料等行业用水消毒灭菌,还有化工行业、造纸行业等脱脂、脱色、漂白,用于生活污水处理、工业污水处理。
三、功能与用途:
1、杀菌消毒:*食品厂、制药厂需要对原材料等物体表面进行过流式浸没杀菌,而形成无菌的原材料表面(对包装容器可以高浓度臭氧气体接触完成消毒杀菌)。如水果等经过清洗后可达到无菌而可以制成浓缩果汁。*在水产品加工中——冷冻包装之前,通过高浓度臭氧水喷淋杀菌或过流式浸没杀菌,对水产制品的卫生指标达到了完美的控制,避免了使用氯化物带来余氯超标的问题。*在液体食品加工(如饮料、果汁等)和制药厂的生产过程中,高浓度臭氧水可用于管路、生产设备及盛装容器的浸泡和冲洗,从而达到高效灭菌。管路、设备及容器表面上的细菌病毒被冲淋及杀死,非常简单省事。即不会产生死角,还避免了使用其它化学消毒剂带来的有害物质排放及残留,而臭氧无任何残留和二次污染。 *可广泛应用于宾馆、酒店、机关食堂,为餐饮具、瓜果蔬菜杀菌消毒;以及儿童玩具、物体表面的杀菌消毒。南宁臭氧发生器厂家 北京臭氧消毒机价格 南宁臭氧发生器 南宁空间净化臭氧机 南宁食品包材臭氧消毒机
2、农药降解:可以广泛应用于公共饮食食堂、果蔬加工厂、食品加工厂等处,用来去除农药、化肥、食品添加剂等有害物质。
3、水处理:可广泛应用于工业用水的防藻、杀菌,养殖用水的杀菌防病,污水处理过程中的除臭、脱色、灭菌等工艺。
4、食品保鲜:可广泛应用于冷冻厂、食品加工厂、牲畜屠宰厂等单位生产加工过程中的原料及成品贮存、保鲜、消毒的工艺过程。
5、净化清洁:*可广泛应用于臭氧洗衣是宾馆、酒店、桑拿浴室、医院、制药、食品等行业洗涤衣物的理想选择机器。*可广泛应用于公共场合、厕所、生产场地的净化清洁。南宁臭氧发生器厂家 北京臭氧消毒机价格 南宁臭氧发生器 南宁空间净化臭氧机 南宁食品包材臭氧消毒机
四、产品参数
输入电源
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220V/50HZ
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工作频率
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800—1000HZ
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工作电压
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4.5KV
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额定工功率
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300W
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臭氧产量
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4g/h
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气源
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空气源
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设备体积
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50*40*105(cm)
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定时
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120分钟
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臭氧浓度
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15mg/L—25mg/L
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冷却方式
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水冷
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备注
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1、不锈外钢壳2、本设备保修一年,终身维护3、本设备赠送一个微电脑定时器,可实现自动定时或手动定时
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产品要求1:(1):产品组成:臭氧发生器单元、臭氧电源、空气压缩机、不锈钢外壳、电流表、日本150风扇、定时器。(2)产品特点:智能型钛脱石英管结构臭氧发生器,超长寿命设计、臭氧浓度高,其功率、体积比同类产品都小、采用风冷、。(3)产品功能:停机保护,温度在50度以下时,自动恢复工作,该情况为:a:风扇网已堵塞、 b环境温度过高。
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