详细介绍: 进入2016年7月底,又到了山东乐陵鲜枣成熟的季节,俗话说,“七月十五鲜枣红个腚,八月十五红枣打个净”,鲜枣是滋补调养的佳品,中医认为枣可以养血、益气、安神、润心肺等,因此常将鲜枣用于补气补血的药方中。 daz
山东乐陵鲜枣中维生素C含量最高,可达每100克中200毫克以上,维生素D的含量也比苹果高70多倍,被称为“活维生素丸”。除此之外,鲜枣内还含有一些活性成分使其具有抗氧化、延缓衰老、提高免疫力、抗癌、抗疲劳等功效,故民间有“一日吃三枣,终生不显老”的谚语。而山东乐陵鲜枣中含有的黄酮可保护血管,芦丁有降血压的效果。
需注意的是鲜枣效用虽好,但不能过量食用。因山东乐陵鲜枣含糖量较高,山东乐陵鲜枣吃多了不仅会伤牙,囫囵吞枣的典故就是这么来的,鲜枣表皮比较坚硬,难消化,吃时要充分咀嚼,否则会损伤胃肠,也影响营养物质的吸收。
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