详细介绍: 餐厅厨房冷藏柜,立式四门雪柜
其采用精确的融霜自动控制,性能稳定;采用自然空气融霜,降低了电能消耗;自动加归门设计,使用方便;标配防锈浸朔层架,可根据物品任意调整,展示效果整齐美观;带360度滚轮可移动式柜脚设计,移动和使用更方便;微电脑智能控温系统,控温更精准实现真正的节能,外加防潮设计
其广泛应用酒楼、宾馆、酒店、餐厅、学校食堂、药店、机关单位、咖啡馆、啤酒屋、大排档、工业园等各种综合场所所需保鲜、冷藏冷冻食品的制冷设备。
厨房冰柜用户根据自己货物循环的实际需要,来选择库温。从初投资和运行用(电费用)考虑,库温越高初投资越少,平常运行越省电,运行费用越低。
一、厨房冷藏柜储藏中注意事项:
1、根据用户实际需要,库温应控制在最适温度下进行储藏。
2、温度:冷藏间的温度应保持稳定,其波动范围不得超过±1℃。如果温差过大,会造成肉体组织内冻晶体融化和再结晶,增加干耗损失和加速脂肪酸败。
3、湿度:如果湿度过低,可在鼓风机前配合自动喷雾器,随冷风将细微小雾送入库房空气中,加湿空气。没有自动喷雾器,可在地面上洒些清洁的水,或将湿的草席盖在包装容器上,来增加冷藏间的相对湿度。但如果湿度过高,可在库内放些干石灰、无水绿化钙或干燥的木炭吸潮。
肉类贮藏过程中应保持库温的稳定,变化幅度不能超过1℃。冷藏间的温度应保持稳定,其波动范围不得超过±1℃。如果温差过大,会造成肉体组织内冻晶体融化和再结晶,增加干耗损失和加速脂肪酸败。
我司售后服务:本机保修一年(玻璃门、灯管除外),三年免费保养。
过了保修期我司只收取维修费、配件费(免收上门费)
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