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展厅地址：深圳市宝安区龙华街道梅龙大道928号首层（梅龙路与东环一路交汇处，梅龙苑右侧）
　　蛋糕面包房主要用的的冷柜款式有：蛋糕柜、面包柜、热酥柜、面包盘叉柜、冰淇淋冻柜、厨房冷柜、不锈钢工作台等。
　　蛋糕柜，有冷藏与展示两种功能。一般的蛋糕是需要冷藏的，温度为要求2～10度，湿度要求达到60%～90%。东洋蛋糕冷藏柜从款式上分有日式直角与欧式弧形蛋糕柜，底座都是大理石的，有黑色大理石、中国红大理石与象牙白大理石，款式大方温馨。玻璃上加了发热丝，所以不会因为内外温差而产生雾气影响其展示功能。
　　面包柜，一般摆放一些无包装的面包、蛋挞、糕点之类的。东洋面包柜有边岛靠墙的也有中岛四面玻璃门的。
　　热酥柜主要有电加热和灯光加热两种，主要用来加热泡芙之类食品。
　　面包盘叉柜主要用于存放面包盘及面包叉。
　　冰淇淋冻柜，大型一点的甜品店都会需要冰淇淋冻柜，摆放一些自制冰淇淋等，其对温度的要求很高，温度是-18～-22度。
　　厨房冷柜一般用于存储面粉，奶油等材料。不锈钢工作台是下面可以存储材料，上面可以进行操作。
　　当然不同的蛋糕店对设备的需求也是不同的。
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