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　　在炎热的天气里食物放在外面很容易变质，为了保证食物的新鲜，这就离不开冷藏保鲜柜的帮忙，下面东洋冷柜小编为大家总结了几个提高冷藏保鲜柜保鲜能力的技巧，希望对大家有所帮助：
　　1、用保鲜膜包裹：冷藏保鲜柜里的食物必须包装，这样能够防止食品冷冻干燥、串味，相互污染。
　　2、待冷却后再放到冷藏保鲜柜里冷藏，剩菜最好先加热，如冷藏时间超过一天要回锅烧透后再吃。
　　3、冷藏保鲜柜里的食品应尽量是新鲜的干净的因为干净的食物微生物的基数少，且不易污染贮存在冷藏保鲜柜中的其他食品。
　　4、冷藏保鲜柜里的食品不能塞满，应留有一定的空隙，持空气均匀受冷。
　　5、防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味。

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