详细介绍: 全自动凉皮机系列产品-全套生产凉皮设备报价 蒸汽凉皮机,简单的说就是利用蒸汽的高温在短时间内将凉皮迅速蒸熟。市场上此类型凉皮机有全自动和半自动两种,全自动由数控调节,节省人力,单位时间常量大,但是因为大量使用数控元件,在使用过程中,容易损坏影响加工的持续性,再者全自动凉皮机生产出来的凉皮口感远达不到市场的需求,且保质时间短,因此这类凉皮的价格比较低。
半自动即需要人工辅助的凉皮机,产量比人工制作要高、口感和口味可以和人工制作的媲美,以通利蒸汽凉皮机为例,内置于凉皮机内,高效增压采热系统(内胆),用于受热室燃烧达到额定高温时产生的高温蒸汽,使得操作台和运输舱产生高温蒸汽进行气垫运行的自动增压系统;
内置自动增压采热系统,采用高效采热的气压方式,将凉皮在金属容器定型后推入高温蒸汽舱,一百多度的高温使得凉皮快速熟透鼓泡。并且该凉皮机设有空气转换装置,内置高温蒸汽可分离同步连接外置蒸箱,同时蒸制面筋,米饭,馒头等,全面解决了履带式凉皮机做出的凉皮的质量问题,口感更为筋道,而且实现了一机多用,一机多元化,既保持了传统的蒸汽制作原理,且做出的凉皮,米皮还是圆形形状,不管是口感还是保质期都比人工制作的要好!
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