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长沙钱粮湖土鸭技术培训,转让特色菜钱粮湖土鸭技术放大图片

产品价格:1000   元(人民币)
上架日期:2015年9月8日
产地:本地
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长沙曾食坊食品研发有限公司

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品牌:长沙食为天产地:本地
价格:1000人民币/课程规格:完善

简要说明:长沙食为天牌的长沙钱粮湖土鸭技术培训,转让特色菜钱粮湖土鸭技术产品:估价:1000,规格:完善,产品系列编号:齐全

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长沙钱粮湖土鸭技术培训,转让特色菜钱粮湖土鸭技术

食为天项目部负责人:吴曾氏

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       电话预约的两个人学可免除一人学费

钱粮湖土鸭馆是一种土菜做法,店内桌椅是粗糙结实的原木,桌中挖个圆洞。桌子不大,最多可坐五六人,便于品味和交流。按严格的说法,钱粮湖土鸭馆只有一个菜——就是鸭。店里还有几个菜做得不错,吃的人却不多。来吃鸭的人多是回头客,吃过一次,觉得味道不错,来吃第二次、第三次。

鸭按辣的程度分三种:巨辣、中辣、微辣。一般人吃中辣,就着火锅,边吃边冒汗。钱粮湖鸭火锅,只有鸭肉,鸭杂较少,如果你幸运,就可以吃到鸭蛋,那是最好的钱粮湖仔鸭火锅。鸭蛋是仔鸭还没有下的蛋,在体内长成雏形,杀鸭是取出,与鸭肉一起炒,后加火煮。鸭蛋纯黄,没有蛋白,外面裹着一层皮,看着煮熟的鸭蛋,有点嫩黄,轻轻咬去,有点弹性,也有着绵劲,既脆又像蛋白的韧,表面不粉,也不卤嘴,吃起来很带味。钱粮湖鸭火锅最鲜明的是鸭杂,切成薄片,经火锅一煮张牙舞爪的伸开来,很吸引眼球和有着夸张的架势,虽然鸭杂很薄,咬上去非常的脆,有着咔嚓咔嚓的声响,好像在告诉大家,这是正宗的鸭杂做法,吃起来才脆。
长沙曾氏食为天钱粮湖土鸭全套技术1280元,包教包会,学好为止。三年免费技术更新。

钱粮湖土鸭馆另一个火锅是鸭内脏,其实是鸭肠子,带点鸭油。虽然两个火锅分开出售,合在一起吃的味道才是钱粮湖土鸭的真正味道,即鸭全味。鸭火锅用铁锅装着,里面放点汤汁,端上来时有唧唧的叫声,像小鸭子在找妈妈。架在火锅上,汤烧热,鸭肉香随之飘起,纯正的香味,随着空调散向整个英才园小区。汤烧开,鸭内脏火锅才上来。鸭肠子摊在锅底面上,黄橙橙的一片,那么多条条根根,看上有色有型,很有品尝的欲望。厨师把鸭肉火锅端下,放上鸭内脏火锅,鸭肉倒入锅内,覆盖其上,添加调好的汤汁,等待汤水沸腾。

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1、1280岳阳烧烤+酸辣粉+麻辣烫

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2015年火爆推出早餐套餐;

1.2480元牛肉粉+排骨粉+肉丝粉+牛杂粉+鱼粉+蛋炒饭+蛋炒饭+红烧肉粉+虎皮蛋粉;

2.2480元羊肉汤粉+麻辣粉+肥肠粉+龙古猪脚粉;

3.2480桂林卤粉+羊肉粉+鱼粉+酸菜粉

4.1800元:鸭血粉丝汤900元+云南过桥米线1280元

5.2580元鲜肉包 糖包子|银丝|烧麦|榨菜包|馒头|盐菜包油条 饺子 绿豆粥

6.3000元现在只需1980千层饼+酱香饼+绿豆粥+牛奶麦片粥+小米粥

7.1980元梅菜扣肉饼元+南瓜饼元+小米粥+绿豆粥

8.3160元现在只需2000曾食坊酱板鸭+曾食坊鸭霸王

9.1880元现在只需1580凉菜+卤菜

10.4280元现在只需3600正宗浏阳蒸菜50个+25个特色炒菜+5个火锅

11.2180诸葛烤鱼+烧烤+凉菜

12.沙县小吃系列:凉拌面,炖汤,馄饨,小笼包, 蒸饺 ,茶叶卤蛋, 一套2980元

13.武冈泉水豆腐+开心花甲+铁板鱿鱼2180元


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