详细介绍:
哪里有卤菜技术学习?特色卤菜的制作方法
食为天项目部负责人:吴曾氏
在线 Q Q:3110168801 (一直在线)
手机(微信)号:18673156218(欢迎拨打)
电话预约的两个人学可免除一人学费
2015年食为天1280元学四样小吃:
1、1280岳阳烧烤+酸辣粉+麻辣烫
2、1280 凉菜+泡菜+西安凉面+凉粉
3、1280元唆螺+口味虾+油炸臭豆腐+无骨鸡柳系列
4、1280元砂锅粉+酸辣粉+麻辣烫+铁板鱿鱼
2015年火爆推出早餐套餐;
1.2480元牛肉粉+排骨粉+肉丝粉+牛杂粉+鱼粉+蛋炒饭+蛋炒饭+红烧肉粉+虎皮蛋粉;
2.2480元羊肉汤粉+麻辣粉+肥肠粉+龙古猪脚粉;
3.2480桂林卤粉+羊肉粉+鱼粉+酸菜粉
4.1800元:鸭血粉丝汤900元+云南过桥米线1280元
5.2580元鲜肉包 糖包子|银丝|烧麦|榨菜包|馒头|盐菜包油条 饺子 绿豆粥
6.3000元现在只需1980千层饼+酱香饼+绿豆粥+牛奶麦片粥+小米粥
7.1980元梅菜扣肉饼元+南瓜饼元+小米粥+绿豆粥
8.3160元现在只需2000曾食坊酱板鸭+曾食坊鸭霸王
9.1880元现在只需1580凉菜+卤菜
10.4280元现在只需3600正宗浏阳蒸菜50个+25个特色炒菜+5个火锅
11.2180诸葛烤鱼+烧烤+凉菜
12.沙县小吃系列:凉拌面,炖汤,馄饨,小笼包, 蒸饺 ,茶叶卤蛋, 一套2980元
13.武冈泉水豆腐+开心花甲+铁板鱿鱼2180元
2580元在食为天学技术,技术包学会,三到四天内即可学会。没有学会的学员可免费继续学习,直到学会为止长沙食为天卤菜培训,卤菜技术培训
免费提供培训要点 卤菜加工原料的选用与初加工 中药材的特点及使用量 各种大型及小型肉类的腌制及煮制时间 成功卤汤的调制与保管 卤水配方、卤水制作 调色调味、火候把
握 红卤白卤、五香味、酱香味、麻辣味、川味等各种口味的调制方法, 系列荤素卤品加工的全程工艺 卤品加工的注意事项 ⑩卤品加工用具,原材料、中药材的采购渠道 ⑩各种
调味品的秘制配方。 培训内容: 畜肉类 卤方块肉五香蹄花卤猪头肉卤猪口条卤猪肠卤猪耳卤猪肚卤猪心卤猪尾卤猪排卤蹄髈卤牛肉卤牛肚卤牛心卤牛筋等。 禽肉类 虎皮鸡蛋五
香鸡蛋虎皮鸡爪五香鸡爪卤鸡腿卤鸡翅卤翅中卤翅尖卤鸡肝卤鸡肫等。 豆制品等 五香面筋香卤干子卤水素鸡五香腐竹香卤千张卤海带卤花生卤莲藕等 食为天凉拌菜项目介绍:
红油凉菜培训地地道道的四川红油凉菜,其加工过程不要用专业的工具,品种有很多,如:凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋
、凉调萝卜丝、凉拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮等40多种时令凉拌小菜凉拌豆干、凉拌粉丝、凉拌海带丝、凉拌拉皮、腐竹、海白菜、凉拌豆筋、贡菜、麻油莴笋、凉调萝卜丝、凉
拌皮冻、酸豆角、凉拌豆皮等40多种时令凉拌小菜!
卤菜学习费用1280现在报名可以送凉菜,包含技术转让费、资料费、三年技术升级费等,中途不收任何费用。
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