| 详细介绍： 诸葛烤鱼的做法培训？湖南哪里能学到正宗烤鱼技术？？
食为天项目部负责人：吴曾氏
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曾氏食为天小吃套餐：
·1280元 岳阳烧烤+酸辣粉+麻辣烫
·1280元 凉菜+泡菜+西安凉面+凉粉
·1280元 唆螺+口味虾+油炸臭豆腐+无骨鸡柳系列
·1280元 砂锅粉+酸辣粉+麻辣烫+铁板鱿鱼
·1280元 麻辣烫+酸辣粉+油炸小吃+铁板鱿鱼
·2000元 绝味鸭霸王+湖南酱板鸭
·1580元 卤菜+凉菜技术全套
·1800元 浏阳蒸菜50套+小炒
·1980元 珍珠奶茶全套+现在冰淇淋
·2200元 武冈泉水豆腐+开心花甲+铁板鱿鱼
·2380元 锡纸烧烤+开心花甲+铁板鱿鱼
打工不如自己创业，俗话说，学会一个技术，致富整个家庭。加入长沙食为天，轻松致富创业
湖南长沙食为天诸葛烤鱼制作烹制方法
步骤1：取活鱼，可以是鲅鱼等海鱼，也可以是黑鱼、草鱼、鲤鱼等淡水鱼。本次以草鱼为例介绍万州烤鱼的制作方法。
步骤2：从腹部将鱼剖开，收拾干净，撒盐腌制。
步骤3：将鱼放在火炉上用木炭烧烤，因为木炭烤出的鱼才是正宗的烤鱼做法。
步骤4：烤制过程中，在鱼的两侧刷色拉油、香油，再撒上孜然、胡椒粉。
步骤5：待鱼烤至七八成熟的时候，盛到专用铁盘子中。
步骤6：熬制骨头汤或鸡汤，浇到七八成熟的烤鱼上。
步骤7：用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒、豆豉等调味品炒出底料浇在鱼上。
步骤8：在鱼汤中放上豆腐、西芹、生菜等爽口菜，这样可以去掉鱼的腥味，再点缀上香菜、花生等装饰菜品。
步骤9：将盘子端到盘架上，下面放些炭火加热。待鱼汤沸腾，便可食用了。
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