| 详细说明 |
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| 品牌：长沙食为天 | 产地：本地 | | 价格：600人民币/班 | 规格：完善 | 简要说明： 长沙食为天牌的长沙砂锅粉美食培训基地随到随学包教包会产品：估价：600，规格：完善，产品系列编号：齐全 | |  | | | 详细介绍： 长沙砂锅粉美食培训基地随到随学包教包会食为天小吃培训湖南最大最专业口碑最好的小吃培训学校
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砂锅粉：砂锅粉（砂锅米粉)是贵州各地到处都有的一种砂锅美食，有较多种口味供选择。常见的有：火腿砂锅粉、排骨砂锅粉、蹄花砂锅粉、肥肠砂锅粉、脑花砂锅粉、炖鸡砂锅粉等品种。
简介
砂锅粉常见的有：辣子鸡粉、大排粉、脆臊粉、三鲜粉、榨菜肉丝粉、酸汤肉沫粉、红烧肉粉等臊子品种，人们尤其在冬季最喜欢食用，原因是砂锅粉在食用时是连砂锅当作碗一起端上桌，上桌后锅里鸡汤还在上下翻滚，滋滋作响，热气腾腾，宛如坐在火边食用火锅一般，人们吃完砂锅粉，砂锅还是烫手。越是天冷吃得越是舒服，具有驱寒暖胃之功效。特别是感冒的人吃了，吃完大汗淋漓，周身痛快无比。
项目优势
1、砂锅米线”品种特色同时实惠，美味而快捷，食物保温性好，几乎适合开在商场周边、小区周围、学校旁边等所有区域，而且也可以做为小型特色食品入驻超市商场或美食城等经营环境，可谓有着超强的市场适应性。
2、砂锅米线”的毛利比传统餐饮要高约10%左右，综合毛利可达到60%或以上。而在经营上与传统米线相比较却有着明显的特色，而且管理简单，流程清晰，无需复杂的设备和技能要求。不需聘请大厨。统一培训、统一考核，理论教学与实践操作相结合，有无餐饮经验都可以学会，人人都能操作。
3、砂锅米线”以砂锅为特色、汤美味鲜、营养健康、老少皆宜，冬夏皆可食用，人人喜欢是大众钟情的便利食品；有着广阔的发展空间和普遍的市场消费需求。
培训流程
1．制作砂锅粉原材料的认识和选用；
2．用砂锅粉汤底的配方与熬制方法；
3．各式配菜的处理技术与保鲜技巧；
4．秘制红油的制作方法；
5．高汤的制作流程与方法；
6．砂锅粉的熬制火候与操作技巧；
教学内容
1．砂锅粉原汤的熬制。
2．火腿砂锅粉、辣子鸡粉
3．排骨砂锅粉、大排粉
4．瘦肉砂锅粉、脆臊粉、三鲜粉
5．三鲜砂锅粉、肥肠砂锅粉
6．鸡肉砂锅粉、脑花砂锅粉、炖鸡砂锅粉等品种。
学习时间费用
教学时间不限，学会为止、包学包会。费用1680元，学费包含技术转让费，咨询费，中餐，中途本公司不收取任何费用，终身技术升级费。
长沙食为天郑重承诺：老师一对一授课，随到随学，包教会为止，不限制学习时间。学小吃培训就来长沙食为天小吃培训，我们为你竭诚服务！
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