详细介绍: 鲜奶巴氏杀菌机价格,鲜奶吧机器鲜牛奶、巴氏杀菌、牛奶灭菌牛奶有什么不同
在牛奶当中,主要有三类:未经杀菌的鲜牛奶、巴氏杀菌牛奶和灭菌牛奶。
生鲜牛奶营养丰富,还含有生理活性成分,但在我国还非常少见。在许多发达国家当中,未经杀菌的生鲜牛奶是最受消费者欢迎的,价格也最为昂贵。挤出的新鲜牛奶中天然含有溶菌酶等抗菌活性物质,能够在4℃下保存24-36小时。这种牛奶无需加热,不仅营养丰富,而且保留了牛奶中的一些微量生理活性成分,如免疫球蛋白、细胞因子、生长因子对儿童的生长发育最有好处。可惜的是,在我国未经杀菌的鲜牛奶还非常少见,因为牛奶养殖场的卫生条件很难达到要求。
鲜奶巴氏杀菌机价格,鲜奶吧机器为什么要用巴氏杀菌机呢
1.巴氏灭菌加热有两种形式,一是电加热,二蒸汽加热。因为巴氏灭菌法是低温杀菌。这里所说的低温只是相对高温高压杀菌锅来言。
2.是指低于100摄氏度的杀菌方式。
3.整机采用优质SUS304不锈钢制作,灭菌温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形。
鲜奶巴氏杀菌机价格,鲜奶吧机器本机适合于软包装蔬菜制品的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。
鲜奶巴氏杀菌机,鲜奶吧巧妙地借用奶吧的概念,在消费者相对集聚的地点进行生鲜奶“现场加工、现场消费(或现场销售)”巴氏奶经营。专家认为,鲜奶吧设备缩短了从生产源头到餐桌的距离,从微观层面解决了奶业一体化问题,是奶业的独特经营方式,它开拓了一条新的乳品营销渠道。我们的奶吧专用鲜奶巴氏杀菌机就是在中间起了很大的作用,被广泛应用于鲜奶吧,具有杀菌彻底,容易清洗的优点。
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