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酒店冷藏柜启动频繁，其频繁程度相差很大，原因也大不相同。
　　(1)启动酒店冷藏柜运行“分多钟，停机约4—5分钟再启动。蒸发器结霜良好。这种情况基本正常。因为有关冷藏柜标准并未规定每小时开停机次数。一般认为每小时开停机2—6次局正常。上述情况属丁正常但偏多。可以在温控器毛细管感温部位套一段塑料管，增加感温热阻，上述情况将有所改善。如果风幕柜冻结速度愈抉仍不理想只能拆下温控器调整温控上下限，侗不在试验台上调整较困难。
　　(2)启动后数秒至数十秒停车，数分钟后再启动，很快又自行停车，反复动作，频繁启动。而且冷藏柜无法降温。这种情况多半是绕组绝缘有局部破坏，形成匝问短路，但又未达到烷断保险丝的程度。其次是机械故障加配合面磨损，压缩机功耗增加，电流增大。当电流超出允许值，启动继电器吸合后不能正常释放，导致电流比正常运行电流大5倍以上，热保护继电器在10秒左右自动保护切断电路，过数分钟恢复接通，形成频繁启动。
排除冰堵、制冷剂泄漏的可能后，故障应是脏堵。维修中将毛纫管切掉5—10em，然后从压缩机充氟管充入氮气或氟利昂蒸汽，检查是否通畅。如不通畅，应更换毛细管。更换的毛细管应尽可能与原管规格、长度相同。
　　冷藏柜、陈列柜的操作对于冷藏柜制冷剂泄漏的故障，如果未完全泄漏则仍可制冷．只是效果很差，蒸发器仅局部结霜或结露，冷凝器稍有温感。