简要说明：东洋冷柜牌的3米鸭脖子展现冷柜-深圳熟食保鲜柜牌子产品：估价：1，规格：完善，产品系列编号：齐全

3米鸭脖子展现冷柜-深圳熟食保鲜柜牌子
手机：13823181741
固话0755-23059335
全国服务热线4006755928
http://www.dydq928.com
　　熟食冷柜其保鲜冷藏效果很佳，像周黑鸭的熟食连锁店一直都是良好的合

作伙伴，东洋冷柜其可掀盖玻璃门设计，使用方便，外观美观大方，且可选择

机组外置；采用微电脑全自动控制，自动恒温，自动化霜，确保设备正常运行

；大圆弧玻璃门设计，使用方便，外观美观大方；熟食冷柜零部件全部进行防

腐防锈处理，采用静电喷粉工艺喷涂保护层；有效减少熟食冷柜内部与外界空

气的热量和湿气交换，降低了熟食冷柜的能耗；专业防冰堵技术，清洗方便，

提升了食物的干净卫生美观感。
　　鸭脖子类熟食食品都是通过多种香料浸泡，然后经过风干、烤制等工序精致而成，可谓是老少皆宜食品，现在大家小巷随处可见的鸭脖专卖店，盐焗食品专卖店，国内著名的鸭脖连锁店就有绝味、煌上煌、久久、周黑鸭等品牌，鸭脖子熟食食品保质期非常短，很容易变味，串味，所以短期内也要做好保鲜。目前鸭脖子冷柜市场上用得比较多的保鲜技术有杀菌保鲜、高湿度保鲜、冰温保鲜等。
　　细菌霉菌等微生物是引起食品腐败变质、发臭的主要原因，解决了微生物对食品的影响问题，也就解决了食品保鲜的主要问题。
　　就鸭脖子冷柜来说，是通过气态杀菌技术处理食品表面的微生物，对储藏在鸭脖子冷柜中的食品进行保鲜。
　　冰温保鲜就是在接近食品的冰点储藏食品。温度对于食品上的微生物活动、食品中的酶的作用具有明显的影响，所以鸭脖子冷柜储藏食品温度越低越好，但又要避免食品冻伤，为此，对于不能冷冻的食品，在接近其冰点储藏是最理想的。
　　高湿度保鲜是广大消费者比较好理解的技术。食品中的水蒸气压力大，就很容易从食品中跑出来，从而使食品变干、变质。当鸭脖子冷柜环境中水蒸气压力等于食品中的水蒸气压力时，食品就不再失水，从而使食品保鲜。
　　鸭脖子冷柜的冷凝器一般都在柜体的钢板下面，所以鸭脖子冷柜应当放在通风良好的地方，要及时擦去柜体外面的灰尘，这样就可以提高冷凝器的冷凝效果从而达到提高制冷效果及省电的目的。
　　目前鸭脖熟食销售行业用得最多的就是冰温保鲜，通过温度的控制而达到保鲜的作用，及其方便。