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2、早餐汤粉培训;(湖南牛肉粉、鸭血粉丝、渔粉、羊肉粉、重庆酸辣粉)
3、主餐培训项目:(浏阳蒸菜、木桶饭、煲仔饭、盖码饭、钱粮湖土鸭、石锅鱼)
4、夜宵小吃培训:(炭火烧烤、烧烤、诸葛烤鱼、开心花甲、鸳鸯火锅、铁板烧、市场卤菜、鸭霸王、口味虾/蟹)
5、诸葛烤鱼培训:先烤再火锅吃的做法,结合火锅的特点,香味浓郁,汤红色亮,辣而不燥。
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