产地	陕西汉江源头宁强	保质期	18个月	口味	原味、香辣味、麻辣味、新奥尔良
包装	盒装	食品等级	一级	“巧姑妈香菇酱”红色礼装盒	210g*4瓶
礼物尺寸	255*70*265（MM）

香菇芹
菜炒墨鱼：取香菇12克用水泡开，洗净、切丝；芹菜300克，去根、叶，洗净，切段；墨鱼肉100克，洗净，切丝。在锅内加水100毫升，烧开后加料酒
30毫升，然后把墨鱼丝放入锅中煮一分钟，捞出备用。将锅烧热，放入熟猪油，烧至七成热时，放入芹菜翻炒三四分钟，再加入香菇丝和墨鱼丝继续翻炒2分钟，
撒上精盐和味精，即可食用。

因为蘑菇中含有一种特殊化合物——麦角硫因，人体无法自行合成，但可以从食物中获取，蘑菇是该物质的主要来源之一。

好的香菇一般都长在土壤肥沃、气候温和、雨量充沛的地方，只有这样的环境才能孕育出好的香菇。

罐头君近吃的这个香菇酱产自三峡库区，这里常年水量丰沛能够给香菇提供足够的营养。三峡库区常年日照充足，阳光中的紫外线可以杀灭细菌，能够保证香菇的茁壮成长。

种植基地生态良好，加工工艺独道精湛，才能保证出厂的香菇酱的好品质和好味道。

存储:新鲜香菇可用透气膜包装后，置于冰箱冷藏，可保鲜一星期左右，或直接冷冻保存。干香菇则应放在密封罐中保存，并好每个月取出，放置阳光下曝晒一次，可保存半年以上；亦可直接冷藏、冷冻保存，以避免腐败或生虫。

食用方法:1.发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。2.应先用冷水将香菇表面冲洗干净。带柄的香菇可将根部除去，然后“鳃页”朝下放置于温水盆中浸泡，待香菇变软、“鳃页”张开后，再用手朝一个方向轻轻旋搅让泥沙徐徐沉入盆底，或用筷子轻轻敲打，泥沙就会掉入水中。3.泡发香菇的水不要丢弃，很多营养物质都溶在水中；只要把干香菇在浸泡前清洗干净，浸泡的水完全可以再利用。4.如果香菇比较干净，则只要用清水冲净即可，这样可以保存香菇的鲜味。5.尽量避免为了让香菇尽快泡发，选择用很热的水浸泡或是加糖，这样反而会使其中的水溶性成分，如珍贵的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中，破坏香菇的营养。