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乳品设备 巴氏奶生产线 小型羊奶加工机器
将鲜奶打入储存罐,通过奶泵和双联毛发过滤器将鲜奶打入预热罐,通过电加热的原理,将鲜奶加热到60℃左右,进行预热和预杀菌。
然后将预热奶打入均质机中进行均质,均质后的奶具有色泽好、口感好、口感爽滑等特点。乳品设备 巴氏奶生产线 小型羊奶加工机器
再通过奶泵将均质好的奶通入巴氏杀菌罐中,进行巴氏杀菌,一般温度应控制在63-85℃左右,时间控制在15秒-30分钟不等,根据温度调节时长。
杀菌完成后,将巴氏奶打入预冷罐中,开启循环制冷系统,将85℃左右的巴氏奶预降温到40~45℃左右。乳品设备 巴氏奶生产线 小型羊奶加工机器
预降温完成后,将巴氏奶打入制冷储存罐中,开启压缩机,将40~45℃左右的巴氏奶降温到4℃进行冷藏和储存。
整个过程采用PLC人机界面控制系统,如果客户要增加产量,可以在杀菌段和降温段增加设备,同时增加控制模块。
整个流程完成后,可以开启CIP清洗系统,对设备内部进行清洗。
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