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近几年,随着社会化进程的提高,为适应环保的要求,一些宾馆,酒楼,饭店,厨房燃料以如液化石油气,天然气,煤气等可燃气或柴油为主,一旦灶具,充装罐或输送管道出现故障或泄漏,遇明火即发生燃烧或引起火灾。而随着我国电力事业的加快发展,以电力为能源的厨房设备必将成为主流,为减少火灾事故的发生提供了条件。霍氏炒菜机卧式设计,采用304不锈钢材质保证食品安全卫生,模拟人工上下翻炒,全程微电脑控制,三重控温,保证食品出锅色香味完全统一。最主要的是特殊加热方式、取消厨房明火,提高厨房安全系数,节约燃料成本;完成食物烹饪过程中的标准化、流程化进程,做到无厨师去情绪化;安全环保,无名火,等危险。霍氏炒菜机您值得拥有。