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什么样的主体需要办理食品经营许可证:便利店、孕婴店、母婴店、超市、饭店等,粮油店、烟酒店、饮品店等
食品经营许可证申请是指食品经营者在一个经营场所内从事食品经营活动,需取得许可牌照,否则就属于非法经营。
1)具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
2)具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
3)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
4)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。
5)法律、法规规定的其他条件。
食品经营许可有几张类型:预包装食品(是否包含冷藏冷冻食品)、特殊食品(保*健食品、婴幼儿配方奶粉)、热食类食品制售、自制饮品等
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