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黔东南州食用菌智能化生产及精深加工项目可行性研究报告
项目名称:黔东南州食用菌智能化生产及精深加工项目
项目选址及规模
1)建设地点
食用菌智能化生产基地选址于剑河县,剑河位于贵州省东南部,黔东南州中部,水陆交通便利,320国道、G60和思剑高速公路穿境而过,自然生态条件优越,森林覆盖率达70.9%,是黔东南州食用菌种植的主产区,种植面积超过8000亩。食用菌精深加工基地选址于凯里经开区,经开区区位优越、交通便捷、配套设施完善,拥有20万平方米的标准厂房,正在积极创建国家级经济技术开发区,发展势头良好,非常适合项目建设。
2)建设内容
建设规模
项目总占地50亩,总建筑面积26000 m2。其中食用菌智能化生产示范基地占地10亩,建筑面积4500 m2;食用菌精深加工基地占地40亩。建筑面积21500m2。
产品方案
项目主要依托黔东南州丰富优质的食用菌鲜品原料,加工生产菌干、菌粉、菌酱等初级产品,及对部分食用菌进行精深加工,进行药物研发和珍/稀元素提取,制取胶囊、片剂等。年生产规模分别为,菌干200吨,菌粉100吨,菌酱80吨,胶囊50万粒,片剂30万片。
建设内容
项目将建立食用菌生产示范基地、原料冷藏室、精深加工车间、食用菌精深加工系列产品开发研究中心、仓库、办公楼等。