散酒木酒桶报价 立式散酒木桶 1.5L卧式木酒桶可定制

    实木酒桶是存储和运输酒类产品的重要工具

  酿酒设备相信大家都比较陌生，因为在我们的生活中不常见，相对实木酒桶相信大家就非常的清楚了，实木酒桶是存储和运输酒类产品的重要工具，用处非常的广泛，接下来我们大家一起来了解下吧。
  1.实木酒桶的造型繁多，我们可根自己的需求来选择合适的实木酒桶，对于圆形的实木酒桶在运输商占据优势，因为满酒的酒桶是非常的沉重的，肚子鼓起来的木桶在地面上滚动就相对的容易一些。
  2.实木酒桶容易储藏，放倒可以成排地存放在酒窖中，易于存储，随着葡萄酒的陈年，不仅能够提高酒的口感，而且还能保证不受到不利微生物的污  染，从而保证酒品质量。
  3.实木酒桶可以更好地将木头的香气融解到酒中，并对酒结构产生重要影响，桶内的酵母改变了酒与实木的反应，起平衡果香与木香的作用，能够cu进不可溶解物质沉淀，使酒柔和均衡，增强酒色泽和稳定性。

   实木酒桶的储存要点：
  1、 一个重要的因素就是温度。葡萄酒的保存温度应该是13℃左右。温度保持恒定，否则会对酒的品质产生很大伤害。随着温度的升高，酒体的成熟所需时间也会缩短，酒的风味会变得比较粗糙，还可能因过分氧化造成酒的变质。
  2、湿度的影响主要作用于软木塞，湿度一般在百分60—百分70比较合适。湿度太低，软木塞会变得干燥，影响密封效果，让更多的空气与酒接触，加速酒的氧化，导致酒品质下降。当然，湿度过高也不好，软木塞发霉也会破坏酒的品质。
  3、光线中的紫外线对酒的损害也是很大的，也是加速酒氧化过程的罪魁祸首之一，因此，想要长期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方。
  4、葡萄酒装在桶中，其变化是一个缓慢的过程，振动会让葡萄酒加速成熟，当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方，而且不要经常搬动。
  5、还有就是酒桶的摆放。大家都知道葡萄酒要横放，其实，瓶口向上倾斜15度也是可以的。对于需要储存较长时间的红酒，桶口向下的摆放方法是不可取的。因为葡萄酒存放时间长了会有沉淀，平放或者瓶口向上略微倾斜，沉淀就会聚ji在底部；而如果瓶口向下倾斜，沉淀就会聚ji在瓶口处，时间长了会粘在那里，倒酒的时候，会连沉淀一起倒入酒杯，影响酒的口感。