概述：

   巴氏杀菌是利用较低的温度既杀死病菌又能保持食品（鱼丸、肉丸等）中营养物质风味不变的消毒方法，而巴氏杀菌线则是以全自动、智能化的方式实现了食品的自动杀菌、冷却过程，设备控制采用PLC先进控制系统，自动化程度高，稳定性好，故障率极低。

特点：
1、设备用途广泛、适用于各类鱼、肉类食品加工消毒处理；
2、整机完全数字化电脑操作，根据不同产品可记忆存储多套工艺参数，人性化图形显示界面；
3、整机配置升隆机构，清理、清洁非常简单方便；
4、多段温度显示及报警，保证设备安全可靠运行。

结构参数：

1、设备采用上下层结构：上层杀菌，下层冷却，设备本体采用304不锈钢材料制作；
2、加热方式：蒸汽加热0-100度，通过触摸屏调节；
3、输送方式：316不锈钢链网，速度根据杀菌工艺可调整；
4、冷却方式：水冷；
5、控制系统：西门子PLC+触摸屏，所有工艺参数通过触摸屏设定；
6、产量：500KG（可根据客户要求定制）。