?通过高温蒸汽对包装好的食品进行常压下的杀菌处理。智能控制箱体内压力、蒸汽温度保持恒定，确保杀菌时加热温度均匀，食物受热均匀；杀菌后进行快速降温处理。快速、有效杀菌，保障产品品质，延长保质期。?

用于肉制品、休闲小吃、蛋制品、豆制品、蔬菜制品等食品加工行业的包装食品。

常压灭菌柜采用蒸汽加热方式，通过控压系统智能控制箱体内外气压保持常压；通过控温系统、热量循环系统智能控制蒸汽温度恒定，对产品进行快速、有效的杀菌处理；通过降温系统快速降温，保障产品品质，延长保质期。

品质保障：采用蒸汽加热方式，通过控压系统、控温系统、热量循环系统智能控制箱体内的气压、蒸汽温度保持恒定，加热速度快、加热温度均匀，产品受热均匀，有效杀菌同时保障产品质量，可配置温度记录仪，智能记录温度曲线，方便用户查看实际操作记录。

卫生控菌：设备整体材质采用SUS304不锈钢、医药级无缝焊接技术，管路连接处平滑无缝，清洗后无卫生死角，避免细菌滋生。防护等级达到IP69K，杀菌清洗便捷，可直接进行灭菌水洗、化学清洗、蒸汽杀菌，灭菌透彻，保障清洗后细菌无残留，避免产生交叉污染。

节能降耗：采用蒸汽加热方式，加热速度快，箱体内部采用发泡剂填充能充分保温，节省能源，设备节省空间资源，智能自动化节省人工、时间，大幅度提高生产效率，节省水电，更节能，杀菌清洗便捷，节省维护成本。

快捷清洗：设备防护等级高达IP69K，支持CIP/SIP/COP在线清洗灭菌系统，可直接进行灭菌水洗、化学清洗、蒸汽杀菌，灭菌透彻，过流部件采用快拆设计，支持快速拆洗，不留清洗死角，避免细菌滋生。

智能生产：设备智能化设计，后台程序化模块控制，自动化程度高，触摸屏搭配简易按钮，人工操作简单便捷。前后端设计了可快速对接各种自动化设备的预留端口，企业可根据生产需求自由组合。此设计可帮助企业实现未来智能化无人操作流水线。智能电脑触摸屏、人机界面、数据读取清晰、配合简易按钮，操作简单，同时保证操作人员人身安全。

运行稳定：设备所有的电器配件均为用户认可的稳定性高、安全性高、使用寿命长的一线品牌，运行稳定、安全有保障。电控柜防护等级为IP69K，可直接冲洗，安全系数高。

项目

单位

FMZ-2.4

米饭柜容积

m3

2.4

熟制形式

―

蒸汽蒸制

设备功率

kw

0.37

设备外形尺寸

l

mm

2984

w

mm

2028

h

mm

2353

蒸箱尺寸

l

mm

876

w

mm

1600

h

mm

1711

接口尺寸

电源

三相五线制

380V 50Hz

压缩空气

mm

φ6

蒸汽入口

法兰

2-DN25

排气口

卡箍接头

φ50.8

排水口

卡箍接头

φ76.2

青岛环速科技有限公司（QINGDAO HUANSU TECHNOLOGY CO LTD）创建于2004年，是一家主要向肉类、餐饮、烘焙、果蔬等食品行业提供食品深加工设备及智能化生产解决方案的高新技术企业。

发展至今，公司始终坚持 “无菌、高质、节能、卫生”的核心价值观，秉承“让每家企业用上鲜食设备，让每一个人吃上新鲜食品”的