商铺名称:山东久鼎酿酒设备有限公司
联系人:孔荣(小姐)
联系手机:
固定电话:
企业邮箱:3202779693@qq.com
联系地址:山东省济宁市曲阜市王庄开发区
邮编:273100
联系我时,请说是在电子快手网上看到的,谢谢!
产品参数 | |||
---|---|---|---|
品牌 | 久鼎 | ||
产品特性 | 酿造 | ||
加工定制 | 是 | ||
种类 | 白酒设备 | ||
功能 | 酿酒 | ||
功率 | 3kW | ||
适用范围 | 大小酒厂小作坊 | ||
生产速度 | 200kg/h | ||
外形尺寸 | 800mm*900mm | ||
规格 | 定做 | ||
可售卖地 | 全国 | ||
型号 | 定做 |
江苏304不锈钢蒸酒锅定做省时省力300斤翻转锅
联系电话:15562389861
酿酒设备有:整体式酿酒设备全套生产线,分体式行车吊甑锅,白酒冷却蒸馏设备,传统工艺木酒海(罐),不锈钢储酒罐,运输罐,勾兑搅拌罐,全自动酒糟摊晾机(摊晾床),地面移动式打茬机,玉米高粱对辊粮食曲块粉碎机、筛选、输送提升机,封闭式酿酒冷却器,风冷式冷却器,酒糟车等。
产品介绍:
传统酿酒设备主要由蒸锅、可调锅盖、导气管、和冷却器组成,其主要功能在锅盖和冷却器部分。冷却器内有多个夹层和多层阻隔,有预冷系统、过滤系统和回流系统,可自由控温,仪表显示。酒蒸汽通过过气管到达冷却器时,经多层阻隔、过滤、预冷后,温度逐步下降至80℃左右。这样可达到以下效果。
调高酒度:
当酒蒸汽的温度降至80℃时(低于水的沸点但高于乙醇的沸点),蒸汽中的部分水份变成液态通过回流蒸锅内。这样,酒蒸汽中的水份减少了,冷却成酒后,酒度就提高了。熟练掌握调酒技术后,通过控制蒸汽温度的高低,可使酒度在10~90度间调节,没有酒尾(可将酒尾的酒度调高)。因此,酿高度酒的用户尾提高高度酒的产量,应使用酿酒设备。
提高酒质:
影响酒质的物质其沸点都高于100℃,根据上述原理,这些物质也在锅盖内就冷却成液态,并通过回流系统流回蒸锅内。这样酒的品质就大大提高了。酒质是酿酒者市场竞争的法宝,酒质好则销路畅,销价也可适当提高,经济效益更好。因此,酿低度酒的用户为保证酒质,也应该使用该设备。
提高出酒率:
因密封好,结合高产酒曲及其酿酒技术,出酒率可提高20-40。