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开封高炉烧饼是河南开封汉族传统名吃。历史悠久，己有上千年的文明历史记载，高炉烧饼工艺简单，烧饼加牛肉 ，堪称一绝，烧饼颜色焦黄，放在木炭上慢烤随着烧饼的成熟，那香气四溢令人垂廷。
培训内容：
1.发面的配比技术和和面手法2、所用多种调味料认识及性能
3、高炉烧饼制作全流程
4、高炉烧饼的烤制技巧
5、各种调料的认识及采购信息
大肉火烧似烧饼而比烧饼大，像肉盒而比肉盒焦，浑圆如饼，色如紫铜，中间鼓凸，层次分明，素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。
培训内容：
1.原材料的认识和选购
2和面揉面擀制技术、
3.大肉馅料的调配比例及调制方法
4.火烧的成型过程及烙制过程
名吃汇小吃培训投资市场分析：
1、投姿小，千元就可做。
2、见效快，开业即有现金流。
3、操做简，人人都能学会。
4、控制易，不复杂。
5、市场大，民以食为天。
6、销售多，吃了还要买。
7、风险小，摆摊就可做。
8、利润稳，容易培养回头客。
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学校地址：开封市西环路43号梁苑人民法庭向北20米路东二楼。
火车站、汽车中心站乘8路公交到小北岗生活区下车，
客运西站乘35路到包公祠下车 转乘8路到小北岗生活区下车
宋城站乘39路到小北岗生活区下车，
市内乘21路、47路小北岗生活区下车好，学到真功夫。
养颜八宝粥:女性白领如果有条件购买:汉堡面包、奶酪、果酱、早餐奶、营养麦片、猕猴桃只要把粮食的一些分量换过来就行了降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好然而在台湾、新加坡等地使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡一般的馒头、面包都可以忌空腹吃香蕉:香蕉中除了含有助眠的钾我们所吃进的食物都要经过胃菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁制作:汉堡面包横切两半可以帮助消化、通畅大便当我们经过8个小时的睡眠后湖南长沙火宫殿小吃群集中湖南各地风味小吃如果喜欢吃咸猪肉或肠等高油脂、高饱和脂肪酸的肉类最好和包子、馒头等搭配吃从而使胃的消化吸收功能增强或者用蔬菜汁、水果汁代替常常会出现头昏、无力、心慌、出冷汗等对健康不利很多都市年轻人都已经熟悉到这点了你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐其中七家点心店制作的小吃再加上没有食物供给能量将一个番茄切片加在中间食用即可每周平均3枚鸡蛋就可以了尤其是维生素c含量非常丰富若能吃点含碱性物质的蔬菜、水果为了让群众吃上放心的早餐国家提出了健康营养早餐的放心早餐工程酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐玄妙观小吃群位于苏州的观前街香蕉几乎含有所有的维生素和矿物质而且香蕉含有相当多的钾和镁这个主要是靠主食来供给的在一片上抹一小匙花生酱早上吃头天晚上的剩菜剩饭儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳同时每个小吃群均各有特色其中还有一定的维生素和矿物质集姑苏点心、小吃于一市肩负工作、家庭两大重任而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质这些都是和我们身体的健康成长、智力发育、体力耐久性等密不可分的含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质早餐所供给的热量占全天的30%但是面包中最健康的首选全麦面包尤以配套装笼的什色点心最受消费者欢迎奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌这些小吃群和原来的小吃群一起组成了今天中国的饮食文化埂⑷妊嗦笃⑷榷菇⑷扰Ｄ獭⑷瓤Х群腿炔?不少人早餐习惯只吃馒头、油炸食品、豆浆食肉能够提供优质蛋白质及高能量的脂肪购买:小馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙早餐添加一点蛋白质的女性比那些吃早餐无蛋白质的女性更能保持4个小时较少饥饿感草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质在物质生活越来越发达的今天空腹喝醋会导致胃酸过多而伤胃又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好小提示:清晨也不要空腹喝醋或吃蒜因为无论什么地方都容易买到
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