今年国家对经济结构进行调整，提出了提高质量和效率等一系列措施，国家宏观调控给食品机械行业提供快速发展的条件，同时给行业带来巨大压力，因此要加快对企业自身的设备创新步伐。一品鲜为了跟上时代的步伐，提高企业的竞争力，必须把自主创新放到企业的首要位置。
    一品鲜为了提高设备科学技术和质量，成立科研中心分为机械小组和食品小组，前者是由机械工业部郑州机械研究院高级工程师、曾参与航天发射台设计的欧开良教授担任技术顾问，主要从事自动化设备的研制开发，为一品鲜走出国门奠定基础。后着负责研究新型面食后续产品，如水果面、海鲜面、野菜面等，延长产品贮藏期，丰富产品品种，提高品牌竞争力。
    我们的设备有烩面机、全自动烩面机、多功能烩面机、饭店专用烩面机、双辊双刀烩面机、新型电脑控制自动处理废料自动刷油烩面机（双辊双刀、自动刷油、废料回收、电脑控速）、拉面机、兰州拉面机、全自动拉面机、小型拉面机、饭店专用拉面机、新疆拉条机、陕西扯面机、甘肃揪面片机、抻面机、特色烩面机等。能生产出三十多种不同的产品，产品的口感细腻、筋道、爽滑，适应全国不同地区消费群体，给人们带来不一样的感受，给生活带来乐趣。
    一品鲜设备经过层层检验，质量可以放心使用，现在我们在河南、陕西、山西、黑龙江、内蒙古等全国各地有一千多家加盟店，深受广大加盟商和消费者的亲睐，我们先后被《现代营销》《生意经》《创富指南》《致富时代》《创业》《信息市场报》《成功》《大众商务》《特别关注》，河南电视台、央视七套、二套、中央人民广播电台经济之声等国内几十家经济类媒体争相采访报道，信誉方面各位考察者可以放心，一品鲜真诚的欢迎广大考察者来参观、学习，洽谈合作。
烩面机HMJ-2型号
电源：220V/380V(伏)
功率：1.5kw
生产人员：1-2名
生产效率：每小时5袋面粉（50斤/袋）
面坯重量：可以自行调节
设备尺寸：220*35*80厘米
设备功能：本机可生产方头，栆核型、椭圆型等多种面坯，刀具形状可根据您的要求专业定做，配套有380伏或220伏电机，输送带周长4米，配备有面坯自动刷油，废料自动回收等先进功能，避免以往老机型废料不回收，刷油、即浪费食用油、又影响面坯质量等弊端。