特点；酿酒设备特点介绍XMJ2014.4酿酒设备特点最大优点出酒更快、酒质更好、密封性更好、占地面积小、操作更简单。
1.采用蒸汽恒温蒸馏，以此保证酒质纯正。酒黏里含有部分有害物质，这类物质严重影响酒质，甚至有毒，而这类物质通常沸点高于100℃，所以蒸汽恒温蒸馏体现出其绝对优势，杜绝这类物质高温沸腾蒸馏进入白酒。
2.加厚型不锈钢流水线生产制作，生产工艺精湛，设备不但外观漂亮，更体现内在的品质保证。
3.该设备的甄桶和冷凝器均采用水封槽设计，具有更强的气密性。
4.蒸汽室和甄桶分离设计，且内部设计了热能转换器。不管采用什么能源均充分利用热能，相比以前的设备，蒸馏效率得到了大大的提高。
5.设计了专业酒厂设备才有的陶瓷过滤系统，让生化过滤在蒸馏过程中就保证了酒质纯清优质。
6.串蒸功能为专业酒坊或酿酒爱好者酿造高品质的多原料组合串蒸，提供了有效的保障。
7.改进了蒸汽内喷结构，采用专业设备的双内喷管路供气，环形底部自动旋转内喷，利用低压蒸汽内喷动力实现了全自动搅拌，让发酵液蒸馏过程更均匀，出酒率更高，品质更好。
8.提升了以往设备的配件品质，液位计阀等配件均采用全不锈钢配件。

使用范围；白酒和红酒，各大酒厂各大酒店与私人酿酒等；

简介；酿酒设备按照酒类别可分为白酒设备、啤酒设备、葡萄酒设备、黄酒设备等几种。

酿酒设备按照酿酒原理可分为发酵设备、酿造设备和蒸馏设备以及后期包装的灌装设备。

酿酒设备按照材质可分为木质酿酒设备、砖混酿酒设备、不锈钢酿酒设备、铝质酿酒设备、锡质酿酒设备等几种。

以白酒设备为例，木质和砖混是古老的传统酿酒设备，因为漏汽，体积大、不易迁移、出酒率低等原因已经被淘汰。而锡质酿酒设备又由于价格昂贵，难于普及。所以现在市面上流行的酿酒设备大多为铝质设备和不锈钢设备。那么空间是铝质的好些还是不锈钢的好些呢？

铝质酿酒设备仍然占据市场大部分份额，铝密度小，因此铝质酿酒设备通常很轻，易于搬运。铝导热性能好，因此铝质酿酒设备的热效率很高，节省燃料，并且出酒快，出酒率高。铝材成本低，因此铝质酿酒设备价格要相对便宜一些，易被消费者认可。但因铝材在焊接时会留下较为明显的焊道，所以铝质酿酒设备一般看起来略显粗糙一些，且由于铝的光泽度不高，使得铝质酿酒设备整体的美观度大大降低。业界中流传着一种说法：铝对人体有害，所以铝质酿酒设备也对身体有害。其实这种说法是经不起推敲的。第一，对人体有害的不是铝，而是铝离子，而只有在酸性条件下，铝才能转变成为铝离子，整个白酒蒸馏过程可以说是中性环境。第二，铝在常温常态下，易被空气氧化在其表面形成致密的三氧化二铝薄膜，由于三氧化二铝性质极其稳定，能够阻止外界与铝的进一步化学反应。另外，三氧化二铝还是“有名”的耐火材料，能够承受几千度高温，而白酒蒸馏过程由于水的存在酒醅液最多只能达到100度。所以铝设备有害身体的说法是站不住脚的。

质量要求、技术标准：内胆材质为304不锈钢板材，工艺精细、油漆均匀、不渗不漏，如有渗漏供方负责更换，由于需方使用不当造成的产品损伤和损坏或人为损坏供方不承担其责任，如需更换或维修由需方承担所有费用