螺旋输送机是一种不带挠性牵引件的连续输送机械，主要用于各种干燥松散的粉状、粒状、小块状物料的输送。例如煤粉、面粉、水泥、谷物、小块煤、卵石等的输送。在输送过程中，还可对物料进行搅拌、混合、加热和冷却等工艺。但不宜输送易变质的、黏 性大的、易结块的及大块的物料。

根据被输送物料性质不同确定螺旋叶片形式。输送小麦、稻谷等散落性较好的物料 时应选用满面式叶片；输送油料类粘性大、易粘结的物料时，为了防止堵塞，应选用带式叶片。应注意，输送原粮类和大米等物料，为了防止物料被破碎，一般不选用螺旋输送机。

食品行业所使用的螺旋输送机通常是用不锈钢材质钢材进行加工，制作成管式螺旋输送机和槽式螺旋输送机。也有使用316材质的，可以有效防止输送的食品被污染。主要是由于食品行业要求比较严格，必须符合国家的卫生标准。

螺旋输送机输送过程中还可对物料进行搅拌、混合、加热和冷却等作业。通过装卸闸门可调节物料流量。因此，能够很好地符合食品加工工厂的生产要求。

现今在国内由于大中小型企业的流水线化生产作业，在企业生产力发展不断加大投入力度的同时，也将面临着各个生产行业生产运输所需要的食品输送机设备，这就需要在食品输送机的设计研发方面、材质以及输送机的性能稳定等方面有着更高的要求，螺旋输送机就能很好的解决用户物料输送的要求。