贵州省明星草莓苗培育

草莓的采收是：果实表明着色达到70%以上；鲜食的以八成熟采收为宜；供加工果酱、饮料的品种，要求果实全熟时采收，以果实的糖分和香味；远距离销售时，以七八成熟时采收为宜，就近销售的在全熟时采收，但不宜过熟，容器不能过深，相互造成浆果损伤。果实采收好在内温度较低的时间进行。

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（3）水分 草莓根系浅，不耐旱、不耐涝。由于叶片多，叶面积大，新老叶更新，蒸腾量大，因此在整个生长期间都要求有比较充足的水分供应。在抽生大量匍匐茎和刚栽苗时，对水分需求更大。不但要求土壤含有充足的水分，而且空气也要有一定的湿度。

当气温在5℃时草莓植株萌芽生长；早春遇到-7℃的低温地上部会受冻，-10℃时大多数植株会冻死；地上部生长适温度为15~25℃；光合作用的适温度为20~25℃，气温低于15℃和超过30℃时生长和光合作用受到。开花期适宜温度为25~28℃，低于0℃或高于40℃，都会阻碍授粉的进行，影响种子发育，畸形果。结果期白天适温20~25℃，夜间为10℃，较高的昼温能促进果实着色和成熟，但果个小，采收期提早。较低的昼温能促进果实，形成大果，但过低的温度，会使果实着色不良。草莓花芽分化要求气温不能低于5℃和高于17℃，否则不能形成花芽或花芽较差，适温度为8~13℃。

6，人工授粉。草莓开花期间，于每天上午8~9时用毛笔涂抹花朵，可明显提高产量和好果率。最好在棚内放蜂。完成授粉。7，防治病虫害。低温多雨天气，草莓易发生灰霉病。可用50%速克灵可湿性粉剂1000~1500倍液喷雾防治；对病，可用20%粉锈宁乳油3000~4000倍液防治。