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温度 草莓喜欢温暖的气候,但不抗高温,虽有一定的耐寒性,但不抗严寒。早春当10厘米地温稳定在1~2℃时根系便开始活动,10℃时发出新根,15~20℃为根系最适生长温度。冬季土壤温度下降到-8℃时,根部就会受到危害,-12℃时会被冻死。因此,冬季最低气温在-12℃以下的地区,应采取保护措施,使草莓安全越冬。
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草莓适宜的土壤PH值为5.8~7.0,PH<4和PH>8都会引起草莓生长发育不良,因此盐碱地和石灰性土壤不适宜栽培草莓。整地前要进行土壤消毒,施肥。基肥一般每亩施农家肥(已腐熟的)1500-2500公斤,磷肥75公斤,尿素15公斤。畦面宽100-150厘米。畦埂宽25厘米,高10厘米。
当气温在5℃时草莓植株萌芽生长;早春遇到-7℃的低温地上部会受冻,-10℃时大多数植株会冻死;地上部生长适温度为15~25℃;光合作用的适温度为20~25℃,气温低于15℃和超过30℃时生长和光合作用受到。开花期适宜温度为25~28℃,低于0℃或高于40℃,都会阻碍授粉的进行,影响种子发育,畸形果。结果期白天适温20~25℃,夜间为10℃,较高的昼温能促进果实着色和成熟,但果个小,采收期提早。较低的昼温能促进果实,形成大果,但过低的温度,会使果实着色不良。草莓花芽分化要求气温不能低于5℃和高于17℃,否则不能形成花芽或花芽较差,适温度为8~13℃。
红颜草莓苗:果买圆锥形,种园黄网微绿,稍凹入果面,果肉橙红色,质密多汁,香味浓香,糖度高,风味,果皮红色,富有光泽,韧性强,果实硬度大,耐贮运,该品种果个较大,可达100多克,一般30至60克,硬度大于所有日本品种,果面红色,有光泽。果形果色明显优于丰香。该品种生长健壮,多级花序,结果期长,产量高,一般亩产3000至3500斤。红颜草莓的缺点是不抗病,育苗不易,很容易几天内全军覆没。